Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Total: 3 ore 50 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 3 ore 30 min
- Randament: 1 pâine (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 295 | calorii |
| 14g | Gras |
| 37g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 pâine (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 295 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 7g | 33% |
| Colesterol 25mg | 8% |
| Sodiu 517mg | 22% |
| Carbohidrat total 37g | 14% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 119mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Adăugați această pâine nutritivă de ovăz quinoa în colecția dvs. de rețete pentru mașini. Combinația de quinoa - un cereal bogat în proteine - ovăz, făină de grâu și pâine, lapte de miere și miere rezultă într-o pâine delicioasă, sănătoasă, cu aromă de nucă și textură mastică.
Cerealele crude de quinoa trebuie gătite înainte de a le adăuga la aluatul de pâine sau puteți înlocui fulgii de quinoa (o formă procesată de quinoa menită să fie consumată ca cereale fierbinți, care seamănă cu fulgi de ovăz) pentru quinoa gătită și să eliminați pasul suplimentar.
ingrediente
- 1/3 cană de quinoa crudă sau 1/2 ceașcă de fulgi de quinoa
- 2/3 cana de apa (pentru gatirea boabelor de quinoa)
- 1 cană de lapte de unt
- 1 linguriță sare
- 1 lingura zahar
- 1 lingura miere
- 4 linguri (1/2 băț) unt nesărat
- 1/2 cană de ovăz gătit rapid
- 1/2 cană făină integrală de grâu
- 1 1/2 cani faina de paine
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-o cratiță, adăugați quinoa și acoperiți-o cu apa. (Dacă folosiți fulgi de quinoa în loc de quinoa brută, săriți acest pas). Se aduce la fierbere și se gătește 5 minute, acoperite. Stingeți focul și lăsați quinoa să stea, acoperită, timp de 10 minute.
Verificați instrucțiunile mașinii dvs. de pâine pentru ordinea corectă de a adăuga ingredientele. Adăugați toate ingredientele rămase la mașina de pâine, inclusiv quinoa gătită (sau fulgii de quinoa).
Programează mașina pentru o coajă integrală și coace.
Lăsați pâinea să se răcească timp de 15 minute înainte de a se tăia.
Feliați, serviți și bucurați-vă!
sfaturi
Este important să cunoașteți modul în care funcționează mașina dvs. de pâine înainte de a vă arunca într-o rețetă. Verificați pentru a vedea capacitatea mașinii dvs.; unii fac pâini de 1 kilogram, în timp ce alții fac paine de 1/2 până la 2 lire, așa că atunci când faceți o rețetă nouă, este posibil să doriți să comparați cu măsurătorile unei rețete pe care le cunoașteți pentru a vă asigura că mașina dvs. o poate trata. Există, de asemenea, specificații atunci când adăugați ingredientele; anumite mașini necesită mai întâi adăugarea ingredientelor umede, în timp ce altele apelează la uscare.
Pâinea de Quinoa este o pâine densă de care te poți bucura cu spread-urile tale preferate, cum ar fi untul de nuci, untul, gemul, jeleul, brânza cremă, chutney și multe altele. De asemenea, puteți servi felii pentru a însoți supe și tocanite.
Păstrați pâinea într-o pungă etanșă la temperatura camerei pentru a o păstra proaspătă. Ar trebui să dureze 3 zile la temperatura camerei, alte 2 zile dacă este refrigerat. Monitorizați-l pentru orice formă de dezvoltare și aruncați când vedeți mucegaiul. De asemenea, puteți congela pâinea, sigilată într-o pungă etanșă, timp de câteva săptămâni.
Etichete reteta:
- Quinoa
- gustare
- american
- toamna
