Diana Rattray
- Total: 80 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 596 | calorii |
| 52g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 21g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 596 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 52g | 67% |
| Grasimi saturate 27g | 135% |
| Colesterol 147mg | 49% |
| Sodiu 931mg | 40% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 21g | |
| Calciu 435mg | 33% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Populară caserolă cu hash maro este o farfurie versatilă și satisfăcătoare. Această versiune folosește smântână și supă condensată împreună cu cârnați prăjiți și brânză.
Cârnați de mic dejun picant sau ușor și arpagic proaspăt fac din aceasta o caserolă ușoară și aromată de castană de hașă. Serviți-o ca mâncare secundară la micul dejun sau brunch.
ingrediente
- 1 kilogram cârnați la mic dejun (blând, la țară sau fierbinte)
- 1 pungă de cartofi bruni de sudură (sudat)
- 2 conserve (10 3/4 oz fiecare) smântână condensată de ciupercă sau smântână de supă de țelină
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 lingurita sare kosher
- 1 cană smântână
- 2 - 3 linguri tocați arpagic proaspăt
- 2 căni brânză Cheddar mărunțită (împărțită)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți un vas de coacere cu 2 1/2 - 3 sferturi.
Adăugați cârnați într-o tigaie mare și puneți-l la foc mediu. Gatiti carnatul pana se rumeneste si nu mai este roz, amestecand frecvent. Se scurge bine.
Într-un castron mare, combinați cârnații gătiti și scurți, cartofii cu hamei decongelați, supe condensate, piper, sare, smântână și arpagic. Adăugați aproximativ 1 1/4 cani de brânză mărunțită și amestecați să amestecați bine.
Se lingă amestecul brun de hașă în vasul de copt pregătit.
Se coace timp de 45 până la 55 de minute, sau până când cartofii sunt fierbinți și bule.
Se completează cu brânza rămasă și se coace aproximativ 5 - 10 minute mai mult sau până când brânza s-a topit.
Serviți și bucurați-vă!
Cum să decongelăm cartofii brătați de coajă
Peste noapte: Împrăștiați maronii de hașă într-un strat subțire pe o foaie de copt sau un recipient cu garnitură tapetată cu prosop. Topiți cu mai multe prosoape de hârtie și dezghețați-le peste noapte la frigider.
Cuptor cu microunde: Împrăștiați cartofii hașiți bruni într-un singur strat pe o placă sau un recipient sigur cu microunde. Cuptor cu microunde la 100% putere timp de 30 de secunde pentru fiecare două căni de hamei. Ungeți cartofii să se usuce cu prosoape de hârtie.
Etichete reteta:
- porc
- mic dejun
- sudic
- ziua Tatălui
