Molidul
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 381 | calorii |
| 31g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 20g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 381 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 31g | 40% |
| Grăsimi saturate 17g | 85% |
| Colesterol 242mg | 81% |
| Sodiu 668mg | 29% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 20g | |
| Calciu 331mg | 25% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O quiche este întotdeauna un plus excelent în meniul dvs. de brunch și este o opțiune minunată pentru un fel de mâncare ușor de prânz servit cu o salată verde. Aceasta quiche de sunca si branza elvetiana este o combinatie clasica de ingrediente. Folosiți orice șuncă rămasă, crustă de plăcintă înghețată sau de casă și ouă proaspete pentru a pregăti rapid și a servi o masă delicioasă cu o plăcintă, care sigur va fi pe placul copiilor și adulților.
Brânza elvețiană este una dintre brânzeturile noastre preferate pentru această coșă, dar Cheddar mărunțit sau Monterey Jack funcționează bine. Vedeți variațiile de mai jos pentru câteva alte idei de ingrediente.
Ușor de transportat, quiche-ul își păstrează textura destul de bine, așa că potlucks-ul și picnicurile sunt, de asemenea, un moment bun pentru a face această rețetă. Faceți o cină ușoară pentru doi, cu două picturi mici, o baghetă proaspătă și un pahar de vin. Refrigerați orice cantitate rămasă acoperită, timp de până la trei zile.
ingrediente
- 1 (9 inci) coajă de plăcintă (netivită)
- 6 uncii brânză elvețiană (mărunțită)
- 6 uncii șuncă (tăiată)
- Opțional: 2 - 4 linguri ceapă verde (tocată fin)
- 3 ouă mari
- 1 cană smântână grea
- 1/2 cană lapte
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- Dash ardei cayenne
- 1/2 linguriță de muștar uscat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 375 F.
Aliniați o farfurie cu plăcintă, fie produse de patiserie de casă, fie cruste frigorifice.
Molidul
Presărați brânza și șunca în partea de jos a coajei de plăcintă împreună cu ceapa verde, dacă folosiți.
Molidul
Într-un bol de amestecare, bateți ouăle cu smântână, lapte, sare, piper negru, cayenne și muștar uscat până când sunt bine combinate.
Molidul
Se toarnă amestecul de ou în crusta de plăcintă peste șuncă și brânză mărunțită.
Molidul
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute sau până când un cuțit introdus în centru iese curat.
Molidul
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 15 minute înainte de a-l tăia în pană.
Bucurați-vă!
Alte ingrediente pe care să le utilizați în meniul dvs.
Iată câteva idei pe care le puteți folosi pentru a schimba aroma și prezentarea cotei dvs.:
- Înainte de coacere, odată ce amestecul de ouă este înăuntru, adăugați quiche-ul cu felii subțiri de roșii. Adăugați aproximativ 1/4 cană de ardei gras tocat fin la coaja de plăcintă împreună cu brânza, șunca și ceapa verde. Adăugați broccoli aburit, conopidă sau morcovii prăjiți împreună cu ouăle, brânza și ceapa verde. Remontați șunca tăiată cubulețe cu slănină fiartă prăjită sau curcan tăiat felii rămase. Adăugați 1 cană de ciuperci sărate amestecate (Baby Bella, Portobello, alb) alături de ouă, brânză și verde ceapa. Sauteé ciupercile în unt și usturoi tocat. Amestecați 1 ceașcă de spanac tocat sau cașcaval în amestecul de ou înainte de a-l turna pe șuncă, brânză și ceapă verde. Adăugați 1/2 cană de feta sfărâmată după ce quiche-ul este copt și chiar înainte de servire. Ștergeți ceapa verde și folosiți roșii uscate tocate și brânză Fontina ca umplutură. Faceți chingițe cruste individuale prin ungerea tenurilor de brioșă sau a formelor de briose siliconice. Împărțiți șunca și brânza în egală măsură în puțurile de brioșă. Adăugați amestecul de ouă în fiecare, fără a-l umple excesiv, deoarece ouăle vor crește. Coaceți aproximativ 14 până la 16 minute până când oul este setat și blatul este rumenit. Aceste întrebări în miniatură sunt minunate pentru întâlniri la micul dejun sau brunch.
Etichete reteta:
- Brânză elvețiană
- gustare
- american
- Paști
