Spruce / Andrea Livingston
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 pizza (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 103 | calorii |
| 9g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 pizza (8 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 103 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 11% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| Sodiu 92mg | 4% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 55mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Vinetele și busuiocul sunt o combinație simplă de pizza, dar, dacă ești ca prietenul meu Jason, în curând va fi preferatul tău. Jason insistă să pună frunze pline de busuioc (proaspete din grădina sa) sub fiecare felie de vinete, precum și unele bucăți smucite deasupra.
La această pizza vegetariană nu este mare lucru - doar aluat de pizza, sos de pizza, vinete, busuioc proaspăt (trebuie să fie proaspăt!) Și niște brânză. De obicei, îmi place un pic de usturoi pe pizza mea, dar în această rețetă de vinete și busuioc, doriți să păstrați lucrurile simple, astfel încât accentul să fie pus pe aroma vinetelor și a busuiocului proaspăt și nimic altceva. În plus, de obicei folosesc un sos de pizza care are deja mult usturoi.
ingrediente
- 1/4 cană ulei de măsline (pentru periajul vinetelor)
- 1 vinete mici
- 1 lot aluat preparat pentru pizza
- 12 frunze busuioc
- 1/3 cană sos de pizza pregătit
- 2/3 cană de brânză mozzarella (râșnită sau tăiată subțire)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce / Andrea Livingston
Reglați cuptorul la grătar sau la încălzit grătarul la foc mediu-înalt (aproximativ 500 F).
Feliați vinetele în rondele de aproximativ 1/3 inci grosime.
Spruce / Andrea Livingston
Ungeți vinetele cu ulei de măsline.
Spruce / Andrea Livingston
Grătar câteva minute pe o tigaie de grătar sau pe grătar, aproximativ 2 până la 3 minute pe fiecare parte sau doar până la licitație. Pus deoparte. Dacă nu aveți un grătar la îndemână, le puteți prăji la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 300 F pe o tigaie de copt.
Spruce / Andrea Livingston
Întindeți un strat de sos de pizza deasupra aluatului.
Spruce / Andrea Livingston
Deasupra sosului, aranjați feliile de vinete la grătar într-un singur strat și trageți sub fiecare felie o frunză întreagă de busuioc. În funcție de dimensiunea vinetelor tale, poți avea unele resturi. Înmuiați-l în sos și mâncați-l ca aperitiv în timp ce așteptați să vă gătească pizza!
Spruce / Andrea Livingston
Tăiați grosolan 3 - 4 frunze de busuioc, apoi presărați-le deasupra pizza, urmate de un strat de brânză mozzarella răzuită.
Spruce / Andrea Livingston
Coaceți pizza cu vinete vegetariene la cuptor timp de 10 până la 15 minute, sau până când brânza este doar buburuză și crusta este maro ușor auriu.
Spruce / Andrea Livingston
Bacsis
- Rețineți că, la fel ca în cazul majorității rețetelor de pizza, suma necesară este într-adevăr o aproximare, așa că nu ezitați să vă reglați și să adăugați mai mult sau mai puțin după cum doriți.
Îți plac ideile de pizza vegetariene de casă? Iată câteva idei de pizza vegetariene mai neobișnuite și distractive de încercat
Etichete reteta:
- vânătă
- antreu
- american
