Molidul / Teena Agnel
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 273 | calorii |
| 3g | Gras |
| 60g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 273 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodiu 221mg | 10% |
| Carbohidrat total 60g | 22% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 80mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cartofii dulci sunt gătite în tigaie cu zahăr brun și unt, împreună cu alte condimente. Acesta este unul dintre modurile mele preferate de a găti cartofi dulci și este deosebit de bun cu șuncă sau pentru o masă de sărbătoare.
Aceasta este o rețetă foarte simplă, cu puține ingrediente și este o schimbare plăcută a ritmului de la bogata caserolă, un cartof dulce și un fel de mămăligă sau ceva mai complicat. Dacă preferați să păstrați pregătirea simplă, aceasta este o alegere excelentă. Dacă doriți să jucați mâncarea un pic, consultați ideile de variație de sub instrucțiunile de rețetă.
ingrediente
- 3 cartofi dulci medii (aproximativ 1 1/2 kilograme)
- 1/2 cană ambalate zahăr brun deschis sau închis
- 1/3 cană apă
- 1 lingura de unt
- 1/4 linguriță sare kosher
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul / Teena Agnel
Cojiți cartofii dulci și tăiați-i în felii groase de 1/2 inch la 1 inch.
Molidul / Teena Agnel
Puneți feliile de cartof dulce într-o cratiță și acoperiți cu apă. Aduceți la fiert și gătiți timp de aproximativ 12 minute, sau până la licitație. Alternativ, prăjiți feliile de cartof dulce într-un cuptor de 375 F pentru aproximativ 25 de minute.
Molidul / Teena Agnel
Într-o tigaie grea, combinați zahărul brun, apa, untul și sarea. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
Molidul / Teena Agnel
Adăugați cartofii dulci feliați în amestecul de zahăr brun. Se lasă la foc mic timp de 10 minute, sau până când sunt bine glazurate, întorcându-se frecvent pentru a nu le alunga.
Molidul / Teena Agnel
Variante de reteta
- Adăugați 1/2 cană de jumătăți de pecan prăjite. În loc de feliere, tocați cartofii dulci în cuburi uniforme.Înlocuiți 1/3 cană de apă cu cidru de mere sau suc de mere.Înlocuiți 1/3 cană de apă cu suc de portocale și adăugați unele dorințe de portocale proaspete, dacă doriți. Adăugați 1/2 linguriță la 1 linguriță de scorțișoară sau fierbeți cartofii dulci cu un băț de scorțișoară. În loc de unt se pot folosi picături de mandarină sau slănină în loc de unt.Camote Cartofi dulci la cuptor folosesc miere și tăiate cartofi dulci.
Etichete reteta:
- Cartof
- cartof dulce zahăr brun
- cartofi dulci glazurati
- garnitură
