Imagini Atide / Getty
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Răceală: 60 min
- Randament: 2-3 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 98 | calorii |
| 7g | Gras |
| 8g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 2-3 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 98 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 10% |
| Grăsimi saturate 4g | 19% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sodiu 113mg | 5% |
| Carbohidrat total 8g | 3% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 60mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sos de smântână și mărar, cunoscut sub numele de dillsosse în limba germană, este servit peste ouă fierte tari pentru o cină ușoară sau pentru fondue de carne în Germania, dar funcționează și cu ouă stropite pentru micul dejun. Este o rețetă fără gătit care servește 2 până la 3 persoane.
Vezi mai jos mai multe modalități de a folosi mărarul în rețetele tradiționale germane. Și s-ar putea să vă bucure să aruncați o privire la aceste alte sosuri tipice germane.
ingrediente
- 1/2 cană smântână
- 2 lingurițe mărar proaspăt tocat sau mărar congelat și dezghețat
- 2 - 3 lingurițe suc de lămâie (sau lime)
- 1 - 2 lingurițe îndulcitor (nectar de agave, zahăr, miere)
- 1/8 lingurita sare sau dupa gust
- Ardei proaspăt măcinat după gust
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mic, amestecați împreună 1/2 cană smântână, 2 lingurițe mărar proaspăt tocat sau mărar înghețat și dezghețat, 2 până la 3 lingurițe lămâie sau suc de lime, 1 - 2 lingurițe îndulcitor la alegere, 1/8 linguriță sare sau după gust, și piper negru după gust. Acoperiți și păstrați la frigider până când sunt gata de utilizare.
Etichete reteta:
- sos
- mic dejun
- limba germana
- weeknight
