Samere Fahim Fotografie / Getty Images
- Total: 20 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 5 minute
- Timp de răcire: 2 ore
- Randament: 1 tartă (8 până la 10 porții)
Torturile de fructe franceze sunt populare în Maroc. În această rețetă, căpșunile întregi sau felii sunt aranjate pe un strat de patiserie creme într-o coajă de patiserie dulce coaptă. O glazură de căpșuni adaugă strălucire la desertul finalizat.
Timpul de pregătire nu include pregătirea coajei de patiserie dulce și a patiseriilor creme. Este cel mai ușor să le faceți bine înainte de a asambla tarta.
De asemenea, încercați această tartă de mere franceză.
ingrediente
- 1 coajă de patiserie dulce la cuptor (vezi rețeta Pate Sucree)
- 1 1/4 cani crema de patiserie (1/2 din reteta Creme Patissiere)
- 1 kilogram / 500 grame căpșuni (întregi sau felii)
- 1/4 cană gem de căpșuni
- 1 lingură suc de lămâie (sau apă)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Întindeți crema de patiserie pe fundul coajei de patiserie dulce coapte.
Aranjați căpșunile într-un model peste crema de patiserie.
Încălziți dulceața de căpșuni cu zeama de lămâie până la fierbere.
Folosiți o perie de patiserie pentru a aplica glazura de căpșuni peste căpșuni.
Frigider tarta pentru câteva ore înainte de servire.
Etichete reteta:
- căpșună
- tarta cu capsuni
- desert
- marocan
