Molidul / Diana Rattray
- Total: 20 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 342 | calorii |
| 28g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 342 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 28g | 36% |
| Grăsimi saturate 4g | 20% |
| Colesterol 76mg | 25% |
| Sodiu 532mg | 23% |
| Carbohidrat total 18g | 6% |
| Fibră dietetică 3g | 10% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 259mg | 20% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste vafe de pecan sunt delicioase cu unt și sirop de arțar. Un mic dejun minunat pentru orice perioadă a anului.
Nu aveam jumătăți de pecan, așa că am folosit coji tăiate în napolitane. Fierul cu vafă prăjnește pecanele în timp ce gătitele de napolitane.
ingrediente
- 2 oua
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/4 cană ulei vegetal
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1 lingură praf de copt
- 1 linguriță zahăr
- 1/4 lingurita sare
- Jumătăți de pecan sau bucăți de pecan
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți fierul de waffle electric.
Combinați ouăle, laptele și uleiul vegetal într-un bol mare de amestecare. Bateți până când este bine amestecat și neted.
Bateți în făină, praf de copt, zahăr și sare. Adăugați mai mult lapte, dacă este necesar pentru a face o bătătură care se va răspândi cu ușurință.
Urmând instrucțiunile care au fost furnizate cu aparatul de waffle, adăugați bătătorul și întindeți-l; se presară cu jumătățile de pecan sau bucățele de pecan, Se gătesc napolitane până se rumenesc.
Serviți vafe de pecan cu sirop de arțar, fructe sau topping-urile preferate.
Bacsis
- Pentru vafe mai pufoase, bateți albusurile separat și pliați-le în cuptor chiar înainte de a găti.
Variante de reteta
- Waffles cu vanilie: Adăugați aproximativ 2 lingurițe de vanilie la bătător pentru o aromă suplimentară. Waffles cu scorțișoară de scorțișoară: 1 linguriță de scorțișoară măcinată și 1 linguriță de extract de vanilie pentru vafe de pecan condimentate. Waffles cu lămâie: Adăugați 1 linguriță de extract de lămâie și un feliu de grăsime fin de 1 lămâie. Waffles cu nucă : înlocuiți pecanele cu nuci. Waffles cu banane Pecan: Adăugați 1 banana tocată la bătutul de napolitane.
Etichete reteta:
- clătită
- mic dejun
- sudic
- înapoi la școală
