Molidul
- Total: 85 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 70 min
- Randament: 4 porții
Această gustoasă caserolă de tocat de porc este perfectă la sfârșitul unei zile aglomerate - este ușor de pregătit în timp ce este plăcută și satisfăcătoare. Cotletele de porc se rumenesc rapid într-o tigaie fierbinte și apoi sunt coapte la cuptor cu cartofi și ceapă și un sos simplu de supă condensată și lapte. Înainte de servire, caserola este completată cu brânză mărunțită și încălzită până se coace. Serviți alături de broccoli prăjiți sau varza de Bruxelles sau o salată răcoritoare de iarnă.
ingrediente
- Ulei vegetal
- 4 cotlet de porc sau tăieturi
- 4 căni de cartofi feliați (1/4 inci grosime)
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1 (10 3/4-onz) poate cremă condensată din supa de țelină
- 1 cană lapte
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat, sau după gust
- 1 cană brânză rasă rasă sau brânză americană
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți cuptorul la 190 ° C. Ungeți un vas de coacere cu 2 sferturi sau pulverizați cu spray de gătit antiaderent.
Molidul
Încălziți o tigaie mare la foc mediu. Adăugați uleiul în tigaia încinsă, apoi adăugați cotletele de porc sau tăieturile de porc. Gătiți carnea de porc până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 8-10 minute în total.
Molidul
Puneți cartofii și ceapa tocată în vasul de gătit pregătit și amestecați pentru a se combina.
Molidul
Într-un bol, combinați supa condensată și laptele cu sarea și piperul. Toarnă deasupra cartofii și ceapa.
Molidul
Aranjați cotletele de porc peste cartofii și ceapa călite.
Molidul
Coaceți la acoperit în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 55 până la 65 de minute sau până când cartofii sunt fragede.
Molidul
Presărați brânză peste carne de porc și cartofi și întoarceți tigaia la cuptor pentru aproximativ 5 minute, sau până când brânza s-a topit.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Sfaturi și variații
Aproape orice tip de cartof va funcționa în această rețetă, dar aurul din Yukon va oferi cea mai cremoasă textură. Puteți folosi, de asemenea, ghete sau cartofi de orice culoare. Când rumenim cotletele de porc, este important să le lăsăm să gătească neatinse până când au format o crustă drăguță; dacă le mutați prea mult sau dacă treceți prea devreme, nu vor căuta corect. Gătiti timp de 3 până la 5 minute - fără a le mișca - și apoi rotiți-le spre maro pe cealaltă parte.
Puteți folosi smântână de cioră de ciuperci în loc de cremă de țelină, dacă preferați. De asemenea, aceasta este rețeta perfectă pentru adăugarea mai multor legume, cum ar fi morcovii și țelina, pentru a fi făcute într-o masă completă.
Alte caserole de cotlet de porc
Cotletul de porc este întotdeauna un favorit al familiei, iar atunci când este încorporat într-o caserolă, toți vor solicita tuturor. Perfectă atunci când există resturi de sărbători, o tocăniță de porc și un pansament cu merișoare combină umplutura, cotletul de porc și sosul de merișoare pentru a face o masă de umplere și sărbătoare. Pentru ceva bogat și decadent, tratați-vă oaspeții cu o tocătoare cremă de porc și o caserolă de hash brown, care combină cotletele cu brunuri de hașă, smântână de supă de țelină, smântână și brânză cheddar și completează totul cu ceapa prăjită franceză. Tocarea de porc și caserola de orez se coace într-o boabă, oferind o aromă delicioasă legumelor și orezului. Pentru ceva ceva mai ușor, încercați o caserolă de porc cu orez, roșii și ardei; cotletul este stratificat cu orez, legume, ierburi și bulion și se coace până la licitație.
Etichete reteta:
- Cartof
- antreu
- sudic
- cină în familie
