Diana Rattray
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 754 | calorii |
| 44g | Gras |
| 56g | Carbohidrați |
| 35g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 754 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 44g | 57% |
| Grasimi saturate 23g | 116% |
| Colesterol 170mg | 57% |
| Sodiu 697mg | 30% |
| Carbohidrat total 56g | 21% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 35g | |
| Calciu 324mg | 25% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Poate puțin retro, această caserolă de macaroane de pui cu un singur fel de mâncare este mâncare pură de confort într-o tigaie. Carnea de pui și pastele se combină cu mazărea și pimenturile într-un sos simplu făcut cu cremă de supă de pui și lapte.
Pimientos adaugă un pic de culoare și adâncime de aromă amestecului de sos, iar o crustă de firimitură de butur finisează perfect această caserolă. Brânza mărunțită este opțională, dar adaugă o textură cremoasă și un gust plăcut. Puteți adăuga și alte legume în această caserolă - încercați ciuperci, ardei gras, broccoli și chiar porumb.
ingrediente
- 8 uncii de macaroane crude
- 2 căni de pui gătit tăiat
- 1 pachet (10 uncii) de mazăre congelată (dezghețată, aproximativ 1 - 1 1/2 cani)
- 1 (10, 75 uncii) poate crema condensată de supă de pui, nediluată
- 1 cană lapte
- 1 (4 uncii) borne de pementos tăiat (scurs)
- 1 linguriță sare kosher
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- Opțional: 1/2 cană brânză cheddar mărunțită sau un amestec de cheddar / Jack
- 1 cană firimituri moi de pâine
- 2 linguri unt topit
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 400 F. Ungeți o farfurie cu caserole de 2 1/2.
Gătiti macaroanele în apă clocotită sărată cu 2 până la 3 minute mai puțin decât este indicat pe instrucțiunile pachetului. Se scurge bine.
Combinați macaroane fierte, pui, mazăre, supă, lapte, pimientos, sare și piper în vasul pregătit în caserolă și amestecați bine.
Dacă doriți, presărați cu brânză mărunțită.
Într-un bol mic, aruncați firimiturile de pâine cu unt topit; se presară peste caserolă.
Coaceți caserola descoperită timp de 25 de minute sau până când toppingul pesmetului se rumenesc ușor și umplutura este fierbinte și se fierbe.
sfaturi
- Această rețetă necesită firimituri moi de pâine în loc de uscate. Fărâmele de pâine uscate ambalate sunt prea fine pentru a fi utilizate ca un topping pentru această caserolă. Pentru a vă face propria firimitură de pâine moale, luați pâine proaspătă sau pâine care are o zi veche și prelucrați-o în procesorul alimentar până se formează mici firimituri (dar nu fine).
Variante de reteta
- Pentru o pregătire și mai rapidă, folosiți un pui rotisor sau fasii de pui frigorifice preambalate complet gătite pentru a face acest fel de mâncare. Puteți face această rețetă vegetariană prin eliminarea puiului și schimbarea cremei de supă de pui pentru cremă de ciuperci. Adăugați încă câteva legume pentru a menține înăbușirea caserolei în timp ce adăugați un plus de nutriție. Dacă preferați să nu folosiți supa condensată, o puteți înlocui (și 1 cană de lapte) cu 2 căni de sos alb mediu, făcute cu jumătate de lapte (sau smântână)) și jumătate din stocul de pui. Ștergeți macaroanele pentru alte forme de paste, cum ar fi mini penne, farfalle (papioane), fusilli (tirșuri) și orechetă.
Etichete reteta:
- cașcaval
- caserole de macaroane de pui
- antreu
- sudic
