Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images
- Total: 110 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 95 min
- Randament: 8 felii (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 585 | calorii |
| 40g | Gras |
| 48g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 felii (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 585 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 40g | 51% |
| Grăsimi saturate 21g | 107% |
| Colesterol 233mg | 78% |
| Sodiu 319mg | 14% |
| Carbohidrat total 48g | 18% |
| Fibră dietetică 1g | 2% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 148mg | 11% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de cheesecake a fost împărtășită de o femeie pe nume Sandy H. Este o cheesecake de bază și clasică, cu brânză cremă, smântână, ouă și puțină zeamă de lămâie și vanilie cu o crustă de cracă de graham.
ingrediente
- 1 1/2 cani ciorchine de graham
- 3 linguri zahăr
- 3 linguri unt (topit)
- Opțional: 1/2 linguriță scorțișoară
- 16 uncii de brânză cremă
- 1 cană zahăr
- 5 ouă (separate)
- 2 cani smantana
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 lingurita vanilie
Pași pentru realizarea ei
Combinați firimiturile de crăpătură de graham, 3 linguri de zahăr, 3 linguri de unt topit și 1/2 linguriță de scorțișoară, dacă folosiți; apăsați în partea de jos și aproximativ 2 centimetri în sus pe părțile laterale ale unui vas cu formă de arc de 9 inci. Se coace la 325 F timp de 5 minute.
Bateți brânza smântână și 1 cană de zahăr până la netezire. Bateți gălbenușurile de ou pentru a se amesteca. Amestecați smântână, vanilie și lămâie.
Bateti albusurile pana nu se usuca. Îndoiți în amestecul de brânză smântână. Se toarnă într-o tigaie pregătită cu formă de crustă cu căpșunel cu gresie.
Se coace la 300 F timp de 1 oră. Opriți cuptorul, dar lăsați cheesecake-ul în cuptor timp de 1 oră, cu ușa închisă. Deschide ușa cuptorului și păstrează tortul în 30 de minute mai mult.
Se îndepărtează și se răcește peste noapte.
Etichete reteta:
- prăjitură cu brânză
- desert
- american
- cină în familie
