Kirk Mastin / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 2 căni (până la 6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 87 | calorii |
| 0g | Gras |
| 23g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 2 căni (până la 6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 87 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Carbohidrat total 23g | 8% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 10mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Olandezilor adoră să mănânce mere (sau apetitele cum o numesc) ca un condiment cu felul lor principal. Este foarte mult o parte din masa de zi cu zi de familie aici, în Olanda.
Rețeta noastră de mere este atât de ușor de făcut atunci când utilizați cuptorul cu microunde. Vă garantăm că cel mai greu lucru este să curățați merele! Să știi ce mere fac cel mai bun sos este o altă chestiune (vezi mai jos).
Cele mai bune mere pentru mere
Teoretic, merele pot fi făcute din orice măr moale, deoarece vor găti mai repede. Dar unii susțin că un amestec de mere face cel mai bun sos. Oricare dintre acestea ar fi grozav: Braeburn, Cortland, Crispin (Mutsu), McIntosh, Fuji, Golden Delicious, Gravenstein, Liberty, Jonamac, Ida Red și Roma.
Mai multe Delicious Apple Treats
- Rețetă olandeză de plăcintă cu mere: Spre deosebire de plăcintele cu topite cu streusel, americanii numesc plăcintă cu mere olandeze, versiunea inițială este completată cu o crustă de rețetă. Mai bine cunoscute sub numele de fritters de mere sau beignets de mere, appelflappen sunt adesea servite la sărbătorile de Revelion. Rețetă de cobbler cu mere și Rhubarb: Spre deosebire de pietricelele americane făcute cu fructe feliate, această versiune olandeză, cunoscută sub numele de schoenlapperstaart, folosește fructe purificate amestecate cu un tort bate și nu se sfărâmă deasupra.
Beneficiile pentru sănătate ale consumului de mere
După cum spune vechea zicală, „un măr pe zi îl ține pe doctor”, și există o mulțime de adevăr pentru asta. Merele sunt o sursă bună de potasiu, acid folic, beta-caroten și vitamina C și conțin vitamine B, fier, magneziu și zinc.
De asemenea, au antioxidanți care îmbunătățesc funcția imună și previn bolile de inimă și unele tipuri de cancer și ajută la reducerea colesterolului ridicat și a zahărului din sânge. Este liniștitor să știi că mereul nostru este plin de bunătăți de mere.
ingrediente
- 4 mere (decojite, coapte și tăiate)
- 2 linguri suc proaspăt de lămâie
- 1/4 linguriță speculaaskruiden (sau condiment de plăcintă de dovleac)
- 1 lingură de zahăr (sau după gust)
Pași pentru realizarea ei
Într-un vas sigur cu microunde, combină 4 mere decojite, coapte și tăiate cubulețe, 2 linguri suc proaspăt de lămâie, 1/4 linguriță speculaaskruiden sau condiment de plăcintă de dovleac și 1 lingură de zahăr sau după gust.
Acoperiți și microunde la foc înalt timp de 5 minute. Se lasă să se răcească ușor și apoi se amestecă cu o lingură de lemn sau o masă de cartofi pentru mere coapte. Pentru un amestec neted de mere, executați amestecul printr-un amestec mai bogat sau folosiți un blender pentru imersare.
Se serveste cald sau racit. La frigider, rămâne acoperit, până la o săptămână.
Utilizați Atenție la amestecarea ingredientelor fierbinți
Aburul se extinde rapid într-un blender și poate provoca ingredientele să se stropească peste tot sau să provoace arsuri. Pentru a preveni acest lucru, umpleți blenderul doar o treime din drum, ventilați partea superioară și acoperiți cu un prosop de bucătărie pliat în timp ce amestecați.
sfaturi
- Evitați să folosiți unelte metalice atunci când vă pregătiți sau să vă faceți plăcuța cu mere, deoarece metalul provoacă o reacție care poate colora culoarea și gustul. Faceți-vă propria speculaaskruiden.
Etichete reteta:
- măr
- garnitură
- olandeză
- iarnă
