Fotografie Jen Voo / Moment Open / Getty Images
- Total: 35 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 10 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 77 | calorii |
| 6g | Gras |
| 4g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 77 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 7% |
| Grăsimi saturate 1g | 5% |
| Colesterol 44mg | 15% |
| 206mg sodiu | 9% |
| Carbohidrat total 4g | 2% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 34mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Rulourile cu ouă prăjite de Carla sunt umplute cu o combinație perfect asezonată de varză, ceapă verde și carne tocată sau creveți.
Varza mărunțită și ceapa verde se toacă și se amestecă înainte de a rula în ambalaje cu ouă. Adăugați morcovul mărunțit sau alte legume în umplutură și folosiți alegerea dvs. de carne sau creveți.
ingrediente
- 2 linguri ulei de arahide
- 3 - 4 căni varză (mărunțită)
- 3 cepe verzi (feliate sub formă de cruce subțire)
- 1 lingura sos de soia
- 1 linguriță zahăr brun
- 1 cană de carne (și / sau creveți, carne gătită și tocată)
- 1 pachet ambalaje pentru rulouri
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți uleiul de arahide într-un wok de 12 inci (sau mai mare) sau într-o tigaie de 12 inci (sau mai mare). Se adaugă varza și ceapa verde și se toacă cu ulei pentru a se înveli.
Puneți tigaia la foc mare și amestecați timp de aproximativ 3 minute, sau până când varza este limpede.
Adăugați sosul de soia, zahărul brun și carnea tocată sau creveții și continuați să se prăjească timp de 1 minut sau până când legumele sunt fierte după dorință.
Lăsați amestecul de legume și carne să se răcească puțin și apoi umpleți ambalajele conform indicațiilor de pe pachet.
Încălziți uleiul de arahide la 370 F într-o prăjitoare adâncă sau adăugați aproximativ 2 centimetri de ulei de arahide într-o tigaie adâncă sau o tigaie.
Când toate rondele de ouă sunt rulate, adăugați unele dintre ele în ulei; nu aglomerați. Cu cât introduceți mai mult, cu atât scade temperatura uleiului. Dacă temperatura nu se recuperează rapid, rulourile de ou vor absorbi mai mult ulei.
Gătiti până când ambalajele sunt maro auriu, aproximativ 1 până la 2 minute. Când arată aproape la fel de rumenit cum doriți, îndepărtați-le cu o lingură pliată și scurgeți pe prosoape de hârtie.
Se servește cu sos dulce și acru și / sau muștar.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- ou
- garnitură
- asiatic
- înapoi la școală
