Dana Hoff / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 - 8 căni (4 până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 52 | calorii |
| 4g | Gras |
| 4g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 6 - 8 căni (4 până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 52 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 163mg | 7% |
| Carbohidrat total 4g | 2% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 59mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Rețetele Kale nu sunt în mod normal în topul majorității listelor de părinți atunci când caută legume pe care le vor dori copiii. Dar vă îndemn să încercați acest calde crocante. Este într-adevăr extraordinar.
Deși kale este prăjită, nu prăjită, devine crocantă și sărată, aproape ca cartofii prăjiți.
Această rețetă de kale este, de asemenea, incredibil de sănătoasă. Se mândrește cu 309% din volumul recomandat zilnic de vitamina A, 201% vitamina C, 14% calciu, 10% fier, 3 grame de proteine, 2 grame de fibre și are doar 112 calorii și 1 gram de grăsimi saturate. pe portie!
ingrediente
- 6 - 8 căni tăiate proaspete (tulpini dure eliminate)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 linguriță oțet de cidru de mere
- 1/2 linguriță sare kosher sau sare de mare
Pași pentru realizarea ei
Puneți un suport pe cel mai jos raft al cuptorului. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Se întinde calea pe o hârtie de copt robustă. Amestecă cu ulei de măsline și oțet de cidru de mere. Aruncarea se acoperă complet.
Puneți pe cel mai jos suport al cuptorului și coaceți timp de 10 minute.
Scoateți din cuptor și amestecați astfel încât calea să poată fi crocantă peste tot.
Coaceți încă 8-12 minute sau până când calla este crocantă. Ar trebui să fie ușor rumenit și crocant la atingere. Dacă kale încă se îndoaie, mai degrabă decât fisuri, atunci când îl atingeți, încă nu este făcut. Întoarce-l la cuptor. Opriți căldura dacă se rumeneste prea tare. Continuați să gătiți până când sunt crocante.
Se scoate din cuptor și se presară cu sare de mare (sarea de mare Maldon o face fantastică) și se servește imediat.
Etichete reteta:
- nap
- garnitură
- american
- cină în familie
