Danette St. Onge
- Scriitor de mâncare și călătorii Autor al "The Better-Than-Takeout Thai Cookbook" Traducător și redactor în franceză, italiană, spaniolă și engleză. A lucrat ca redactor la Cook's Illustrated
Experienţă
Danette St. Onge este o fostă scriitoare pentru The Spruce. Este scriitoare de alimente și călătorii specializată în bucătării internaționale și știința și chimia alimentelor și a gătitului. Crescând într-o familie multiculturală, călătorind și trăind în străinătate în mai multe țări, toate au informat despre asumarea ei unică cu privire la mâncare și gătit.
A locuit în Toscana timp de cinci ani și a călătorit pe scară largă în toată Italia, explorând specialități culinare regionale și tradiții. În prezent, își are sediul la Paris și Londra.
Danette a lucrat ca redactor la revista Cook’s Illustrated (America’s Test Kitchen), redactând și edițând articole și rețete și creând experimente de bucătărie, sfaturi și teste de gust, precum și nedumerind identitatea de antichități misterioase din bucătărie.
În calitate de freelancer, a scris despre alimente, mese și călătorii și a dezvoltat, testat și editat rețete pentru diverși clienți în presa scrisă și online, inclusiv Saveur, Zagat, Google și rețeaua alimentară.
De asemenea, a lucrat ca traducătoare (italiană, spaniolă și franceză în engleză) la multe proiecte, inclusiv cărți de bucate și meniuri de restaurant. A publicat o carte de bucate thailandeze.
Educaţie
Danette St. Onge este licențiată în biologie de la Universitatea Tufts și BFA în artă de studio de la Școala Muzeului de Arte Plastice, precum și un certificat de copiere a Colegiului Emerson.
Premii și publicațiiAutor al „The Better-than-Takeout Thai Cookbook: Rețetele preferate de mâncare thailandeze făcute acasă”
Ea a publicat lucrări în aceste publicații tipărite și online:
- America's Test Kitchen, revista ilustrată de CookSaveurZagatRețeaua de alimente
Despre molidul
Spruce, un brand Dotdash, este un nou tip de site web de acasă care oferă sfaturi din viața reală și inspirație pentru a vă ajuta să vă creați cea mai bună casă. Familia de branduri Spruce, inclusiv The Spince, The Spruce Eats, The Spruce Pets și The Spruce Crafts ajung în mod colectiv la 30 de milioane de oameni în fiecare lună.
De mai bine de 20 de ani, brandurile Dotdash ajută oamenii să găsească răspunsuri, să rezolve probleme și să se inspire. Suntem unul dintre cei mai mari 20 de editori de conținut de pe internet conform comScore, o companie lider de măsurare a internetului și ajungem la peste 30% din populația americană în fiecare lună. Brandurile noastre au câștigat colectiv mai mult de 20 de premii în ultimul an și, cel mai recent, Dotdash a fost numit Publisher of the Year de Digiday, o publicație de top din industrie.
