Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 295 | calorii |
| 9g | Gras |
| 48g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 295 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grasimi saturate 6g | 28% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| Sodiu 364mg | 16% |
| Carbohidrat total 48g | 17% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 24mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Pudra de curry și stafidele adaugă o aromă exotică acestui preparat simplu din orez. Orezul se pune mai întâi cu ceapa, apoi se fierbe cu bulionul și stafidele.
ingrediente
- 3 linguri unt
- 1 ceapă mărunt, tocată, aproximativ 1/4 cană
- 1 cană de orez cu coajă lungă necoapte
- 2 căni bulion de pui sau bulion de vită
- 1/4 cană stafide
- 1 linguriță pulbere de curry
Pași pentru realizarea ei
Topiți untul într-o cratiță grea, la foc mediu.
Adăugați ceapa și fierbeți aproximativ 5 minute, până când moale și abia începe să se îngălbenesc.
Adăugați orezul și amestecați să se încingă bine cu untul. Adăugați bulion, stafide și pudră de curry. Amestecați pentru a combina ingredientele.
Acoperiți tigaia și dați la fiert.
Reduce caldura; se fierbe timp de 20 de minute sau până când orezul este fraged și lichidul a fost absorbit.
Etichete reteta:
- Orez
- orez curățat
- garnitură
- american
