Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- Total: 8 ore 25 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1001 | calorii |
| 43g | Gras |
| 77g | Carbohidrați |
| 76g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1001 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 43g | 55% |
| Grasimi saturate 15g | 73% |
| Colesterol 216mg | 72% |
| Sodiu 1147mg | 50% |
| Carbohidrat total 77g | 28% |
| Fibră dietetică 12g | 43% |
| Proteine 76g | |
| Calciu 329mg | 25% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de casă pentru pui de crockpot și găluște are un gust ca ceva ce ar face bunica ta. Singura diferență este un amestec de biscuiți de casă care are un gust mult mai bun decât lucrurile în cutie. Amestecurile de biscuiți în cutie au o tonă de sare și o mulțime de alte ingrediente pe care probabil nu le veți mânca. Și să vă faceți propriul mix este mult mai ieftin decât să îl cumpărați!
Secretul pentru găluștele perfecte este să nu se amestece excesiv și să se arunce cuptorul pe un lichid fierbinte foarte fierbinte. În acest fel găluștele încep să gătească imediat și să nu obosești. Gătiti până găluștele sunt pufoase și fierte. Puteți testa-le prin feliere. Ar trebui să fie fierbinte pe interior, fără zone coapte sau aluate.
ingrediente
- 1 cartof (decojit și tocat)
- 3 morcovi (felii)
- 1 ceapă (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 1 cană ciuperci feliate, dacă doriți
- 1 (14 uncii) poate fi gata să servească bulion de pui
- 1/4 cana faina
- 1/2 lingurita sare
- 1 linguriță frunze de cimbru uscate
- 1/8 linguriță ardei
- 2 kilograme dezosate, coapse sau sâni fără piele (tăiate în 2 "bucăți)
- 1 pachet (9 uncii) de mazăre congelată
- 1-1 / 2 căni Mix de biscuiți de casă
- 1 lingură de arpagic
- 1/2 cană lapte
- 2 linguri unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Într-un crockpot de 4 sferturi, dacă se folosește cartoful, morcovii, ceapa, usturoiul și ciupercile.
Într-un bol mediu, combinați bulionul de pui, făina, sarea, cimbru și piperul și amestecați până când este neted. Turnați acest amestec peste legumele din crockpot. Adăugați puiul deasupra; nu se agită.
Acoperiți crockpot-ul și gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore sau până când puiul este bine gătit și nu mai este roz în centru. Temperatura trebuie să fie de 165 F pe un termometru pentru carne.
Se adaugă mazărea în amestecul de pui și se acoperă din nou. Gatiti la foc mare 20 de minute pana cand mazarea este fierbinte.
Într-un bol mic, combinați amestecul de coacere cu arpagicul, laptele și untul topit și amestecați până când sunt combinate. Nu se amesteca prea mult.
Aruncați aluatul de găluște cu linguri pe amestecul de pui fierbinte și fierbinte din crockpot.
Acoperiți aragazul lent și gătiți la foc înalt timp de 20 până la 25 de minute până când găluștele sunt gătite, pufoase și o scobitoare introdusă în centru iese curată.
Etichete reteta:
- fasole
- antreu
- sudic
- toamna
