Spruce mănâncă / Diana Chistruga
- Total: 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 108 | calorii |
| 4g | Gras |
| 17g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 108 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| Sodiu 40mg | 2% |
| Carbohidrat total 17g | 6% |
| Fibră dietetică 4g | 13% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 61mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Mere, mere, peste tot - este una dintre bucuriile căderii. În timp ce plăcinta cu mere, crocantul cu mere, brioșele de mere și sosul de mere sunt cu siguranță divine, uneori este necesară o pauză între plăcintele confortabile de toamnă.
Merele strălucesc în această rețetă de salată sănătoasă, care este de asemenea revigorantă și strălucitoare, o minunată farfurie naturală fără gluten pentru orice ocazie.
Merele Cortland, cu dulceața lor gustoasă de tartă, carnea albă pură și pielea roșie rubinică funcționează în mod special în acest mănunchi. Cortolele sunt, de asemenea, lente până la maro, atunci când sunt feliate și expuse la aer, astfel încât salata menține o luminozitate uimitoare.
Feniculul este o legumă care atinge vârful toamna și poartă un ușor anason - sau delicios - aromă și aromă. Această aromă de anason se asortează bine cu esența tartă și dulce a merelor. Ambele sunt crocante și răcoritoare și se reunesc într-o salată de toamnă care este crocantă și ușoară.
Merele și bulbul de fenicul sunt feliate de chibrit subțire cu o felie de mandolină (sau coajă de julienne) apoi aruncate cu un pansament cremos, dar sănătos, de iaurt grecesc și miere grasă. Tangy cu un indiciu de dulceață care echilibrează celelalte arome de tartă, dulci, anasonice, această salată de toamnă este delicioasă ca mâncare de toamnă sau pentru o ocazie specială, cum este Ziua Recunostintei.
Ghidul dvs. complet pentru 18 soiuri de mere
ingrediente
- 2 mere Cortland mari
- 1 fenicul de bec
- 1/4 cană de iaurt grecesc fără grăsime
- 1/2 lingură miere
- 2 linguri de coajă sau nuci (tocate)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Spălați merele și tăiați ambele capete. Se feliază pe jumătate și se rulează fiecare parte netedă în jos de-a lungul unei mandoline pentru a se felia în chibrituri. Semințele vor cădea în proces.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
În mod alternativ, puteți tăia în chibrituri cu un cuțit ascuțit sau cu o coajă de julienne.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Decupați ambele capete ale becului de fenicul și aruncați. Tăiați în jumătate și îndepărtați miezul interior dur, care arată ca un triunghi alb care începe de la bază și se extinde până la centrul becului.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Rulează fiecare jumătate de fenicul în parte netedă pe o mandolină pentru a tăia subțire (este în regulă dacă nu ies la dimensiuni egale ca merele). De asemenea, puteți felia subțire cu un cuțit ascuțit sau o cojită de julienne.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Combinați feliile de măr și fenicul împreună într-un vas de amestecare de dimensiuni medii, împreună cu jumătate de coajă tocată.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Într-un bol separat separat, bateți împreună iaurtul grecesc și mierea. Se toarnă deasupra mărul și feniculul și se aruncă la acoperire.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Garnisiți cu păcanele rămase și serviți imediat. Sau se acoperă și se răcește, se garnisesc cu pecani înainte de servire.
Spruce mănâncă / Diana Chistruga
Bacsis
- Memento: asigurați-vă întotdeauna că suprafețele de lucru, ustensilele, tigăile și instrumentele sunt lipsite de gluten. Citiți întotdeauna etichetele produsului pentru a confirma că produsul nu conține gluten. Producătorii pot modifica formulările produsului fără notificare prealabilă. În caz de îndoială, nu cumpărați și nu folosiți un produs înainte de a contacta producătorul pentru a verifica dacă produsul nu are gluten.
Varianta retetei
- Merele Gala și Empire sunt, de asemenea, soiuri delicioase crude și lente până la maro și pot fi utilizate în locul Cortlands (puteți folosi cu adevărat orice măr doriți, acestea sunt pur și simplu recomandări).
Etichete reteta:
- fara gluten
- garnitură
- american
- toamna
