Diana Rattray
- Total: 7 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 7 ore
- Randament: 4 porții
Paprika afumată oferă puiului o aromă delicioasă, afumată. Aceasta este o masă ușoară cu un vas pentru a pregăti aragazul lent.
ingrediente
- 4 jumătăți de piept de pui dezosate
- 2 kilograme cartofi albi mici, decojiți și tăiați în cuburi de 1 inch
- 2 morcovi medii, tăiați în bucăți
- 1 ceapă medie, tăiată în pene subțiri
- 1 lingurita fulgi de patrunjel uscat sau 1 lingura patrunjel tocat proaspat
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță ardei
- 4 linguri unt topit, împărțit
- 2 linguri de ardei afumat spaniol
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 lingurita sos Worcestershire
- 1 lingura miere
- Sare sare
- Chimen de linie
Pași pentru realizarea ei
Se spală puiul și se usucă. Combinați cartofii, morcovii și ceapă de ceapă într-un aragaz lent 4-4-cu-patru sferturi cu pătrunjel, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță piper și 2 linguri de unt topit; arunca.
Combinați celelalte 2 linguri de unt cu ardeiul afumat, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, mierea, o strop de sare și o rază de chimen. Frecați sânii de pui cu amestecul de paprika; aranjați legume.
Se acoperă și se gătește pe HIGH pentru 3 1/2 până la 4 1/2 ore, sau pe LOW timp de 7 până la 9 ore, până când puiul se gătește și legumele sunt fragede.
Etichete reteta:
- Cartof
- cină
- american
- toamna
