marekuliasz / Getty Images
- Total: 4 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 4 ore
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 115 | calorii |
| 4g | Gras |
| 16g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 115 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 6% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 480mg | 21% |
| Carbohidrat total 16g | 6% |
| Fibră dietetică 2g | 7% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 22mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această delicioasă rețetă de mâncare crock pot pentru pilaf de orez sălbatic este perfectă alături de friptură la grătar sau pui. Este aromat și tandru și doar perfect. Un pilaf este definit ca o combinație de orez și alte ingrediente, cum ar fi legumele.
Când cumpărați orez sălbatic, asigurați-vă că achiziționați doar tipul care are boabe foarte lungi. Dacă cumpărați un pachet care are boabele stricate, orezul va fi moale. Priviți cu atenție pachetul. Boabele nu trebuie să fie prăfuite sau să aibă murdărie sau pietricele în ele.
Orezul sălbatic este alegerea perfectă pentru crockpot. Timpul lung de gătire lent este ideal pentru orez sălbatic. Știați că orezul sălbatic nu este un boabe, ci este sămânța unei plante de iarbă? Crește sălbatic în zonele mlăștinoase din Minnesota și Midwest-ul superior și a fost recoltat de indienii americani în canoe. Încă se recoltează în acest fel, dar majoritatea orezului sălbatic din supermarketuri a fost cultivat comercial.
Puteți adăuga alte legume la acest pilaf dacă doriți. Unele usturoi tocate ar fi bune, la fel ca și unele porumb congelat sau fasole verde. Uneori omitem ciupercile și agităm merișoarele sau vișinele uscate în ultima oră de timp de gătit.
Ciupercile conserve sunt folosite în această rețetă, deoarece ciupercile proaspete ar da prea mult lichid pe măsură ce gătesc. Ciupercile conserve sunt deja gătite, așa că adaugă doar o aromă de carne intensă în farfurie.
Serviți această rețetă cu orice, de la făină de carne la pui prăjit la pește la grătar. Tot ce trebuie să adăugați este o salată verde aruncată cu roșii proaspete și câteva brownie sau prăjituri pentru desert.
ingrediente
- 2 căni de orez sălbatic crud
- 1/2 ceasca ceapa (tocata marunt)
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 2 cutii (14 uncii) de bulion de pui gata de servit
- 1/2 cană apă
- 2 (4 uncii) cutii de ciuperci feliate (scurse)
- 1 linguriță frunze de cimbru uscate
- 2 linguri unt înmuiat
Pași pentru realizarea ei
Pulverizați o aragaz lent de 3 sferturi cu spray de gătit antiaderent.
Clătiți orezul sălbatic într-un colizor și scurgeți bine.
Combinați orezul sălbatic în vasul de crocantă pregătit împreună cu ceapa, sarea, piperul, bulionul de pui, apa, ciupercile și cimbru și amestecați bine.
Acoperiți vasul de croșetat și gătiți la înălțime timp de 3 până la 4 ore sau la mic timp de 7 - 8 ore. Dacă aveți un aragaz lent mai nou, mai fierbinte, verificați la trei ore la înălțime și șase ore la scăzut.
Pilaful se face când orezul este fraged și a absorbit lichidul.
Amestecați untul, apoi acoperiți vasul și lăsați să stea 10 minute. Amestecați ușor, dar temeinic și serviți.
Etichete reteta:
- Orez
- garnitură
- american
- weeknight
