Molidul
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 6 căni de arahide (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 277 | calorii |
| 21g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 10g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 6 căni de arahide (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 277 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 26% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 5mg | 2% |
| Sodiu 395mg | 17% |
| Carbohidrat total 18g | 7% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 10g | |
| Calciu 37mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
După ce încercați această rețetă de alune prăjite cu miere de casă, nu le veți mai cumpăra din magazin! Aceste nuci prăjite cu miere prăjită au o aromă de miere profundă, cu doar cantitatea potrivită de sare.
ingrediente
- 2 linguri unt
- 1/3 cană miere
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 2 lingurițe sare (împărțit)
- 1 kg de alune (de preferință crude)
- 1/4 cana zahar granulat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Pregătiți o foaie de copt captusind-o cu folie de aluminiu și pulverizând folia cu spray antiaderent pentru gătit.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 160 C.
Puneți untul, mierea, vanilia, scorțișoara și 1 linguriță de sare într-un bol mare, sigur cu microunde și cuptorul cu microunde până când untul s-a topit, aproximativ 45 de secunde, amestecând la jumătatea. Odată topit, amestecați până când lichidul este neted.
Molidul
Adăugați alunele în amestecul de miere și amestecați până când sunt toate acoperite.
Molidul
Turnați alunele pe foaia de copt pregătită și întindeți-le într-un strat uniform.
Molidul
Coaceți alunele în total 20 de minute, amestecând la fiecare 5 minute pentru a preveni arderea. Alunele de la margini se vor rumeni mai repede, de aceea este important să se agite regulat pentru a obține o prăjire uniformă.
Molidul
După ce alunele s-au rumenit, scoateți-le din cuptor și amestecați din nou pentru a distribui mierea pe foaia de copt.
Molidul
După un minut sau două, presară zahărul granulat și rămâne 1 linguriță de sare deasupra și amestecă din nou, pentru a le da un pic de textură.
Molidul
Pe măsură ce se răcesc la temperatura camerei, amestecați ocazional, pentru a sparge orice aglomerație mare.
Molidul
După ce alunele s-au răcit complet, așezați-le într-un recipient etanș sau pungă de plastic și depozitați-le la temperatura camerei.
Bacsis
- Cel mai bine este să folosiți nuci crude în această rețetă, dar dacă nu puteți găsi alune crude, folosiți nuci cu puțin procesare și sare cât puteți găsi.
Varianta retetei
- Încercați să experimentați adăugând alte condimente, cum ar fi cayenne sau cipotle pudră, pentru a face alune picate cu miere.
Etichete reteta:
- arahide
- desert
- american
- Crăciun
