Molidul / Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 12 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 357 | calorii |
| 22g | Gras |
| 37g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 12 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 357 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 22g | 28% |
| Grasimi saturate 10g | 51% |
| Colesterol 114mg | 38% |
| Sodiu 338mg | 15% |
| Carbohidrat total 37g | 14% |
| Fibră dietetică 2g | 8% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 94mg | 7% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Serviți această prăjitură de coacăze de afine ca tort de cafea sau serviți-o cu o lingură de înghețată sau topping bici pentru desert. Această prăjitură este făcută cu un topping crocant ceresc de afine și firimituri ușoare de zahăr brun. Tortul cu smantana este uimitor de umed.
Simțiți-vă liber să faceți acest lucru cu sau fără nuci sau pecan.
ingrediente
- 1 1/2 cani făină universal
- 1 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de coacere
- 1/4 lingurita sare
- 4 uncii de unt (înmuiat; 8 linguri)
- 3/4 cana zahar
- 2 ouă mari
- 1/2 cană smântână
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 2 căni afine
- Pentru topping:
- 1/2 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- 3/4 cana faina
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 linie de nucsoara
- 5 linguri unt (topit)
- Opțional: 1/2 cană nucă tocată fin sau boabe
Pași pentru realizarea ei
Ungeți o tigaie cu arc de 9 inci. Încălziți cuptorul la 350 F / 180 C / gaz 4.
Într-un bol combinați 1 1/2 cani făină, praf de copt, sodă și sare; pus deoparte.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, smântâna cele 4 uncii de unt înmuiat cu zahărul granulat. Bateți aproximativ 3 până la 4 minute, până când este neted și pufos. Bateți ouăle până se netezesc. Bateți în smântână și vanilie. Cu mixerul la viteză mică, bate în amestecul de făină chiar până la amestec.
Întindeți tava în tigaia pregătită cu formă de primăvară. Presărați afine uniform peste bătător.
Într-un alt bol combinați zahărul brun, 3/4 cană făină, scorțișoara și nucșoară. Amestecă amestecul cu o furculiță până când este bine amestecat. Adăugați cele 5 linguri de unt topit și amestecați bine cu furculița. Dacă se folosește nucile mărunțite fin. Presărați amestecul de firimituri uniform pe afine.
Coaceți în cuptorul preîncălzit 40 - 45 de minute până când prăjitura este fermă și blatul s-a rumenit.
Se răcește în tigaie aproximativ 10 minute pe un suport; îndepărtați partea tigaiei și răciți complet înainte de a o tăia.
Etichete reteta:
- boabă
- mic dejun
- american
- ziua Tatălui
