Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 48 bile (48 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 64 | calorii |
| 5g | Gras |
| 3g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 48 bile (48 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 64 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 28mg | 9% |
| Sodiu 109mg | 5% |
| Carbohidrat total 3g | 1% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 2g | |
| Calciu 42mg | 3% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste bile de spanac sunt incredibil de delicioase, ușor de făcut și gata în doar 35 de minute. Făcute cu brânză parmezană, firimituri de pâine și ouă, sunt grozave ca aperitiv pentru petreceri sau ca parte a răspândirii unei petreceri. Folosiți-le ca opțiune fără chiftele cu carne, cu spaghete și sos marinara pentru o alternativă veggie și faceți loturi mai mari pentru a coace și îngheța pentru o masă de ultimă oră, servită cu piure de cartofi și salată.
O crustă exterioară crocantă și uscată îi face mâncare excelentă pentru deget, deoarece veți avea nevoie doar de șervețele pentru a le servi. O varietate de sosuri de înmuiere fac acompaniații grozave, cum ar fi muștar boabe, sos de smântână de mărar, sos marinara, maioneză cipotle , muștar și mușețel, sau chiar guacamole picant. Faceți-le ca dimensiuni mai mici și puneți-le cu fir pe frigarui cu o roșie cherry între ele.
ingrediente
- 2 pachete (10 uncii) de spanac (congelat, tocat)
- 3/4 cană unt (înmuiat)
- 2 căni cu firimituri de umplutură din ierburi
- 1 cană de parmezan (proaspăt unsă)
- 1/4 linguriță sare (sau după gust)
- 4 ouă mari
- 1/2 linguriță piper negru
- 1/4 linguriță de nucșoară (sau după gust)
- Opțional: 1/2 cană firimituri de pâine (condimentate sau simple)
- Opțional: 2 linguri de ceapă (tocate mărunt)
- Opțional: 4 linguri de coajă tocată, nuci de pin sau nuci.
- Opțional: 1/4 cană ardei gras roșu (tocat fin)
- Opțional: 1/4 linguriță de cayenne
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Gătiti spanacul urmând instrucțiunile pachetului. Scurgeți-l într-un coliator, apăsând cu ajutorul unui bol sau cu o lingură mare de gătit pentru a stoarce cât mai mult din lichid.
Într-un bol mare, combinați spanacul cald cu untul înmuiat. Adăugați firimiturile de umplutură, parmezanul și ceapa tocată. Se amestecă bine și se adaugă sare și piper după gust, plus nucșoară. Fiți atenți că firimiturile de umplutură au deja sare în ele, așa că mergeți ușor la început și verificați din nou condimentul chiar înainte de coacere.
Într-un bol mic, bateți ușor ouăle și adăugați-le la amestecul de spanac. Se combină bine și se răcește amestecul aproximativ 30 de minute, acoperit.
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
În timp ce amestecul se răcește, aliniați o foaie mare de gătit cu hârtie pergament sau pulverizați-l cu spray antiaderent sau spray.
Dacă folosiți, puneți pesmetul fin uscat într-o farfurie sau un bol.
Odată ce amestecul este răcoros, folosiți o linguriță rotunjită sau o lingură mică de prăjituri și modelați amestecul de spanac în bile mici. Dacă amestecul se lipește de mâini, umeziți-le cu apă rece în timp ce lucrați.
Rotiți fiecare bilă în firimituri de pâine până când este acoperită ușor și așezați-o pe foaia de copt, lăsând aproximativ 1/2-inch spațiu între ele.
Coaceți aproximativ 15 până la 20 de minute sau până când se simt ferm la atingere.
Dacă le serviți ca aperitiv, păstrați-le calde pe o tavă de încălzire, sau într-un serviciu tip bufet, o farfurie sau un aragaz lent.
Bucurați-vă!
Bile de spanac ca fel principal
Iată câteva sugestii despre cum să folosești aceste bile de spanac ca fel principal:
- Paste: Gătiti pastele scurte și înveliți cu pesto sau sos roșu. Puneți 4 bile de spanac per persoană și răziți parmezan suplimentar pe fiecare bol. Sandwich: folosiți baguette proaspete și tăiați lung. Puneți felii de Brie și coaceți 5-7 minute până când brânza este caldă. Puneți chiftelele pe pâine și închideți bagueta. Feliați în 3 sandvișuri mari sau 6 medii. Brunch: Înșirați un ou pe oaspete și așezați-l deasupra a 4 bile calde de spanac. Serviți cu o salată verde și pâine proaspătă. Veggie Burger: Formați amestecul ca o pătată și coaceți până când este ferm. Folosiți chifle de susan, mayo picant, orice brânză feliată pe placul dvs., felii de roșii, salată proaspătă și construiți un burger cu legume. Se servește cu cartofi prăjiți și ketchup. Pranzul copilului: ambalează 2 ouă turtite, 4 chiftele cu spanac, 1 măr și 1/2 cană de amestec de trasee pentru un prânz sănătos plin de proteine.
Etichete reteta:
- spanac
- aperitiv
- american
- partid
