James Carrier / StockFood Creative / Getty Images
- Total: 10 ore 25 min
- Pregătire: 25 min
- Gătit: 10 ore
- Randament: 1 vas de crock (8 până la 10 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 421 | calorii |
| 5g | Gras |
| 75g | Carbohidrați |
| 23g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 vas de crock (8 - 10 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 421 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 5g | 6% |
| Grăsimi saturate 1g | 4% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 262mg | 11% |
| Carbohidrat total 75g | 27% |
| Fibră dietetică 20g | 70% |
| Proteine 23g | |
| Calciu 196mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de chili vegetarieni sănătoși și delicioși, făcuți cu fasole neagră și o mulțime de gătite cu legume în aragazul tău lent. Este ușor de făcut și de colorat.
Puteți utiliza alte tipuri de fasole în această rețetă de chili, dacă doriți. Încercați să folosiți fasole pinto, sau fasole de rinichi sau chiar fasole garbanzo pentru o schimbare plăcută a ritmului.
Apropo, orice rețetă de chili combină într-adevăr ingrediente deja gătite. Gătitul se îmbină și îmbunătățește aromele individuale.
ingrediente
- 2 linguri ulei de măsline
- 2 cepe mari (tăiate)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 1 piper roșu (tocat)
- 1 ardei gras (tocat)
- 3 (14 uncii) conserve de roșii tăiate cubulețe (nedrenate)
- 2 cani bulion de legume
- 2 lingurite chimen
- 1 lingură de chili pudră
- 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit
- 1 (10 uncii) pachet de porumb congelat
- 2 (15 uncii) cutii de fasole neagră (scurse și clătite)
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie grea, săgeți ceapa în uleiul de măsline până când este fraged, amestecând frecvent, aproximativ 4 până la 5 minute. Adăugați usturoiul și gătiți cu 2 minute mai mult. Adăugați chimenul și ardeiul cayenne și orice alte mirodenii v-ar putea dori. Gătiti timp de două minute mai mult pentru a înflori condimentele.
Combinați amestecul de ceapă cu ardeii copți, roșiile, bulionul, porumbul, fasolea neagră și sosul Picante sau Taco într-un aragaz lent de 4 - 5 sferturi.
Acoperiți și gătiți la foc mic aproximativ 10 ore sau până când legumele sunt fragede. Puteți îngroșa acest chili dacă doriți să utilizați un amestec de aproximativ 2 linguri de amidon de porumb cu 1/3 cană de apă. Se adaugă în aragazul lent, se acoperă și se gătește timp de 20-30 de minute sau până se îngroașă. Dacă aveți o oală mai nouă, mai fierbinte de gătit, gătiți întreaga rețetă la scăzut timp de 6 până la 7 ore.
Etichete reteta:
- fasole
- garnitură
- american
- înapoi la școală
