LauriPatterson / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 257 | calorii |
| 8g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 257 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 8g | 10% |
| Grăsimi saturate 4g | 18% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 9mg | 0% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 5g | 18% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 214mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ambrosia este o salată de fructe populară în gătitul sudic, de obicei preparată cu fructe, iaurt și nucă de cocos și este adesea făcută cu fructe tropicale, cum ar fi ananasul. Aceasta este o rețetă de salată de fructe ambrozie fără lapte, fără colesterol și vegană, folosind tofu în loc de iaurt pentru o salată de ambrozie vegană cu conținut foarte scăzut de grăsimi, dar încă cremoasă. De fapt, este aproape fără grăsime. Tofu în această ambrozie adaugă doar o cantitate banală de grăsime sănătoasă.
ingrediente
- 1 cană de ananas proaspăt tocat
- 1 cană mere proaspete feliate
- 1 cană felii de portocale
- 1 cană căpșuni (feliate)
- 1 cană struguri
- 1/2 cană nucă de nucă de cocos mărunțită
- 1 lingură amidon de porumb
- 1/3 cană suc de lămâie
- 3 linguri. zahăr
- 3 linguri. suc de portocale
- 1/2 cană tofu moale (mătase)
- 2 linguriță. coajă de portocală rasă
- Opțional: 1 lingură. seminte de mac
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mare, aruncați fructele și nuca de cocos până se amestecă bine. Bagati la frigider.
Se combină amidonul cu sucul de lămâie într-o cratiță medie și se amestecă până se amestecă bine. Puneți cratița la foc mediu și adăugați zahărul și sucul de portocale. Gătiti, amestecând constant, până când amestecul se îngroașă, aproximativ 5 până la 10 minute. Scoateți cratița din aragaz și lăsați să se răcească bine.
Îndoiți semințele de tofu purificat, coaja de portocală și mac, dacă folosiți în amestecul de suc și răcoriți cel puțin o oră.
Imediat înainte de servire, turnați pansamentul peste fructe și serviți.
Etichete reteta:
- tofu
- desert
- american
- vară
