James și James / Getty Images
- Total: 3 ore 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 3 ore 30 min
- Randament: 1 oală (6 până la 8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 770 | calorii |
| 59g | Gras |
| 26g | Carbohidrați |
| 35g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 oală (6 până la 8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 770 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 59g | 75% |
| Grasimi saturate 33g | 166% |
| Colesterol 168mg | 56% |
| Sodiu 867mg | 38% |
| Carbohidrat total 26g | 9% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 35g | |
| Calciu 1039mg | 80% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest macaroni și brânză ușor de aragaz lent este convenabil din mai multe motive. Nu numai că un vas de croșetă eliberează cuptorul pentru alte lucruri - este excelent pentru gătitul de vară, deoarece nu adaugă atât de căldură în bucătărie. Și ce ar putea fi mai convenabil pentru o cina de potluck sau o adunare de zi de joc? Trebuie doar să luați mac-ul și brânza terminate la petrecere în aragazul lent și conectați-l.
În această rețetă ușoară. Macaroane fierte se combină cu brânză cheddar mărunțită, unt și lapte evaporat în această versiune ușor de aragaz lent.
Am primit multe comentarii pozitive, inclusiv câteva sugestii pentru modificări. O persoană a recomandat 1 1/2 lingurițe de muștar uscat, piper cayenne și ardei negru, împreună cu 1 cană de ceapă salată și 1 cățel de usturoi tocat. Consultați mai multe sfaturi și sugestii de variație mai jos instrucțiunile rețetei.
ingrediente
- 1 kilogram macaroni cot
- 1 lingură ulei vegetal (plus mai multe pentru a unge cuptorul lent)
- 1 cutie (12 uncii) de lapte evaporat
- 1 1/2 cani de lapte
- 1 linguriță sare
- 4 căni (16 uncii) de brânză ascuțită mărunțită
- 1/2 cană unt topit
Pași pentru realizarea ei
Gătiți macaroanele în apă sărată fiartă, urmând instrucțiunile pachetului. Se scurge bine.
Ungeți generos partea de jos și părțile laterale ale vasului de inserție a unui aragaz lent de 3 1/2 la 5 sferturi.
Aruncați macaroane fierbinți în aragazul lent cu uleiul vegetal și apoi adăugați toate ingredientele rămase.
Amestecați ușor pentru a combina și apoi acoperiți și gătiți pe LOW timp de 3 până la 4 ore, amestecând ocazional.
sfaturi
- Sfaturi Potluck: Adăugați mai mult lapte evaporat dacă acesta va fi așezat la scăzut sau cald pentru orice perioadă de timp. Acest lucru este deosebit de important dacă îl luați împreună la o cină de potluck sau hambare. Pentru a transporta vasul fierbinte, înfășurați aragazul lent în prosoape sau o pătură pentru a menține vasul fierbinte. Rețineți că „zona de pericol” atunci când bacteriile dăunătoare pot crește este cuprinsă între temperaturile de 40 F și 140 F. Înghețați macaroanele și brânza în recipiente de congelator din plastic, în porții de dimensiuni de servire. Desfaceți, încălziți în cuptorul cu microunde și bucurați-vă oricând!
Variante de reteta
- Înlocuiți macaroanele cotului cu cochilii mici, rotini, ditalini sau paste mini penne. Înlocuiți brânza cheddar ascuțită cu o combinație, cum ar fi brânza cu cheddar jack, piper sau un amestec similar de brânzeturi în stil mexican. O altă brânză preferată pentru această rețetă este Velveeta. Tăiați 1 kilogram de brânză Velveeta sau răniți-o înainte de a adăuga la aragazul lent și așteptați până la sfârșitul timpului de gătit pentru a gusta și adăuga sare. 2 cană de slănină gătită tăiată la macaroane împreună cu laptele și ingredientele rămase. Amestecați și continuați cu rețeta. Pentru adăugarea zing-ului, folosiți condimentul Creole sau Cajun în locul sării.
Mai multe rețete de macaroane și brânză
- Macaroane și brânză la cuptor clasice: aceasta este o rețetă de bază pentru macaroane și brânză făcute cu un sos alb și brânză cheddar. Este întotdeauna un favorit.Macaroni și brânză cu slănină: Bacon este adăugat la acesti bogat și cremoase macaroane și brânză pentru aromă de fum.Taco Macaroane cu cașcaval: aromele Tex-Mex și carnea de vită măcinată fac din aceasta o masă plină de o singură oală.
Etichete reteta:
- cașcaval
- garnitură
- sudic
- cină în familie
