Diana Rattray
- Total: 60 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 caserolă (6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 551 | calorii |
| 27g | Gras |
| 39g | Carbohidrați |
| 36g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 caserolă (6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 551 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 27g | 35% |
| Grăsimi saturate 11g | 54% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 429mg | 19% |
| Carbohidrat total 39g | 14% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 36g | |
| Calciu 297mg | 23% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Folosiți pastele penne, mini penne sau macaroane în această caserolă ușor de pui. Supa condensată și legumele congelate se reduc la timpul de preparare, iar câteva smântână și brânză de parmezan adaugă aromă.
În rețetă puteți folosi sâni de pui în formă de pui, dar dacă aveți nevoie de o scurtătură, puiul rotisor este o alternativă convenabilă. Sau faceți vasul cu fasii de pui prăjit complet frigorifice sau congelate.
ingrediente
- 8 uncii de paste (penne, macaroane sau mini penne)
- 1 cană legume mixte congelate (mazăre sau amestec de mazăre și morcovi)
- 1 lingura de unt
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1/2 cana telina taiata cubulete
- 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
- se toacă ardeiul negru proaspăt măcinat
- 2 căni de pui gătit tăiat
- 1 cutie (10 1/2 uncii) de smântână condensată de supă de pui sau smântână de supă de pui cu ierburi
- 3/4 cana de lapte, integral sau sarac
- 1/2 cană smântână (grăsime completă sau grăsime redusă)
- Sarat la gust)
- 1 cană parmezan proaspăt mărunțit sau aproximativ 3/4 cană grătară
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți o caserolă de 2 sferturi.
Gătiti pastele în apă sărată clocotită, urmând indicațiile pachetului; clătiți și scurgeți.
Gătiti legumele conform indicațiilor de pe pachet. Scurgeți și puneți deoparte.
Într-o cratiță medie la foc mediu, topiți untul cu uleiul de măsline extravirgin. Adăugați ceapa și țelina în tigaie. Gătiti, amestecând frecvent până când legumele sunt fragede. Se amestecă pătrunjelul, puiul tăiat cubuleț, crema condensată de supă de pui, laptele, smântâna și legumele fierte. Amestecați și gustați amestecul. Adăugați sare după nevoie, după gust.
Combinați pastele gătite scurse cu sosul și legumele.
Se lingă pastele și amestecul de pui în caserola pregătită. Presărați uniform blatul parmezan.
Se coace timp de 30 până la 40 de minute sau până se fierbe fierbinte.
sfaturi
- * Utilizați aproximativ 2 cani 3/4 de penne mari sau 2 cani de coate sau mini penne.Servează această caserolă de pui cu pâine sau rulouri cruste și o salată simplă aruncată sau roșii feliate.
Variante de reteta
- Înlocuiți brânza parmezană cu brânză cheddar mărunțită sau cu un amestec de jachete de cheddar.Pentru un topping crocant de pesmet, aruncați 1 până la 1 1/2 cani de pesmet fin de pâine proaspătă cu 2 până la 3 linguri de unt topit. Răspândiți firimiturile de pâine peste stratul de brânză înainte de coacere. Coaceți până se coace și firimiturile se rumenesc. Idei alternative de legume: broccoli tocat, sparanghel, boabe de lămâie fierte, anghinare tocate sau spanac. Pentru o versiune vegetariană, încercați această rețetă pentru Penne Pasta Coaceți cu roșii și brânză Mozzarella.
Etichete reteta:
- caserolă
- caserola cu paste de pui
- cină
- sudic
