Leah Maroney
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 12 briose (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 185 | calorii |
| 11g | Gras |
| 18g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 12 briose (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 185 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grasimi saturate 6g | 29% |
| Colesterol 98mg | 33% |
| Sodiu 263mg | 11% |
| Carbohidrat total 18g | 7% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 116mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Muffins-ul cu portocale este atât de dulce și delicios! Există ceva atât de plăcut în legătură cu afinele combinate cu aroma de portocale dulci și citrice! Avem amintiri atât de drăguțe despre Nana mea, făcând aceste brioșe și pe mine, căpătându-le, fierbinți și proaspete afară din cuptor!
Aceste brioșe sunt ridicol de ușor de făcut și pot fi făcute ca un mic dejun delicios sau o gustare rapidă și ușoară după-amiază. Sunt mult mai naturale decât amestecurile de cutii și au mai puține grăsimi și calorii! Puteți controla ce puneți în brioșe, înlocuind laptele degresat cu lapte integral sau folosind diferite uleiuri. Iubim laptele integral și untul, așa că îi vom păstra mereu pe cei în brioșele mele!
Brioșele cu portocale de merișoare sunt de asemenea foarte ușor de copt și apoi congelate. Întrucât suntem o familie de doi, ne este greu să mâncăm cele 12 briose în cele două-trei zile în care rămân proaspete. Lasă brioșele să se răcească complet. Apoi, așezați-le în pungi de plastic și congelați-le până la trei luni. Când sunteți gata pentru o brioșă, trebuie doar să o deschideți în toaster sau să o împărțiți, să o untiți și să o aruncați într-o tigaie fierbinte!
Brioșele, evident, merg extrem de bine cu slănină și puțină unt delicios, sau cu un alt fel sănătos de marmeladă.
ingrediente
- 6 linguri unt nesalțit (topit)
- 1/2 cană smântână
- 3/4 cana lapte integral
- 1 ou mare
- 1 1/3 cană făină de toate scopurile
- 2 1/2 lingurițe praf de copt
- 1/4 cană zahăr
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 linguriță extract de vanilie
- 1/3 cană marmeladă de portocale
- 1 cană afine îndulcite îndulcite
- Opțional: coaja de portocală
- Opțional: zahăr spumant
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
Cerneti impreuna ingredientele uscate intr-un bol mare.
Asigurați-vă că v-ați răcit untul topit la temperatura camerei (poate fi înlocuit și uleiul). Bateți împreună oul, laptele, smântâna, vanilia, marmelada și untul topit într-o cană de amestecare.
Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate. Turnați ingredientele umede în fântână, amestecând pe măsură ce turnați.
Combinați complet ingredientele până când aveți un amestecător, aveți grijă să nu mixați excesiv. Amestecați în merișoare. Pe măsură ce se așază, se va îngroșa ușor.
Aliniați o tigaie cu briose cu căni de hârtie sau ungeți puțurile de brioșă cu unt sau spray de canola. Umpleți cutii până la 2/3 din plin. De asemenea, puteți topi brioșele cu zahăr spumant înainte de coacere.
Coaceți brioșele timp de 25 de minute. Glisați un cuțit în jurul marginii brioșelor pentru a le elibera, dacă nu folosiți căni de hârtie.
Serviți cât mai cald!
Etichete reteta:
- boabă
- mic dejun
- american
- primăvară
