Stephanie Starr / Getty Images
- Total: 8 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 8 ore
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 749 | calorii |
| 36g | Gras |
| 24g | Carbohidrați |
| 77g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 749 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 36g | 47% |
| Grasimi saturate 10g | 50% |
| Colesterol 221mg | 74% |
| Sodiu 1443mg | 63% |
| Carbohidrat total 24g | 9% |
| Fibră dietetică 6g | 20% |
| Proteine 77g | |
| Calciu 107mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Puiul și o varietate de legume se alătură în această ciorbă de tăiței de casă. Supa este condimentată perfect cu o combinație de busuioc, cimbru și pătrunjel. Oala de croșetă face ca supa să fie aproape mâini. Pur și simplu aruncați totul împreună în aragazul lent și apăsați un buton. Veți avea o supă delicioasă de casă, cu efort minim.
Supa nu ar putea fi mai ușoară și este destul de versatilă. Simțiți-vă liber să adăugați fasole de lima congelată cu aproximativ o oră înainte ca supa să fie gata. Sau adăugați legume amestecate în loc de mazăre. Rutabaga sau napi sunt foarte bune, sau adăugați aproximativ 1 cană de varză mărunțită împreună cu morcovii și țelina. Dacă vă place aroma de roșii, adăugați o cutie de 14, 5 uncii de roșii tăiate cubulețe sau mărunt împreună cu stocul de pui.
Taiteii sunt gătite separat pentru a evita supraîncărcare, dar nu ezitați să le adăugați la aragazul lent, ultimele 45 de minute la o oră și să-l transformați în sus. În loc de tăiței, luați în considerare adăugarea de orez fiert sau o formă de paste mici, cum ar fi ditalini, cochilii mici sau orzo.
ingrediente
- 3 1/2 kilograme de pui (pui integral sau tăiat)
- 2 cepe medii
- 3 morcovi
- 2 tulpini de telina
- 2 lingurite sare
- 1/4 linguriță ardei
- 1/2 linguriță busuioc uscat
- Cimbru uscat
- 4 cani stoc de pui
- 1 ceașcă tăiței necoapte
- 1 pachet (10 uncii) de mazăre congelată (1 la 1 1/2 cani)
- 3 linguri patrunjel (tocat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Ungeți puiul cu prosoape de hârtie pentru a se usca și tăiați-l în bucăți, dacă sunt întregi.
Cojiți ceapa și tocați-le.
Cojiți morcovii și feliați-i subțiri.
Feliați țelina.
Puneți ceapa, morcovii și țelina în aragazul lent.
Puneți bucățile de pui pe legume și presărați cu sare, piper, busuioc și cimbru.
Adăugați puiul de pui.
Acoperiți vasul și gătiți-l pe LOW timp de aproximativ 6 până la 8 ore, sau până când puiul este fraged.
Scoateți puiul din oală și lăsați-l să stea până când este suficient de răcoros pentru a se descurca. Debonezi puiul și toacă carnea. Adăugați puiul tocat înapoi în oală.
Se adaugă mazărea și se gătește pentru aproximativ 20 de minute mai mult, sau până când mazărea este fragedă. Amestecați pătrunjelul în supă.
Între timp, gătiți taiteii în apă sărată fiartă, urmând instrucțiunile pachetului. Goliți tăițele bine și apoi adăugați-le în ciorbă.
Rupiți supa cu crutoane (vezi mai jos), dacă doriți.
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Croutons ușor: preîncălziți cuptorul la 375 F. Scoateți crustele din 3 până la 4 felii de pâine și tăiați-le în cuburi mici. Se aruncă cubulețele cu 1 până la 2 linguri de ulei de măsline și se toacă pentru a le înveli. Adăugați o linie de piper și sare și tocați să se amestece. Întindeți cubulele de pâine pe o foaie de copt și coaceți aproximativ 15 până la 20 de minute sau până la uscat și rumenit ușor. Dacă doriți, tocați cu o lingură sau două de brânză parmezan rasă și 1/4 la 1/2 linguriță de usturoi praf.
Etichete reteta:
- fasole
- garnitură
- american
- iarnă
