Brian Macdonald / Digital Vision / Getty
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 omletă (1 porție)
Iată o rețetă de omletă cu 2 ouă cu ceapă verde, roșii tăiate cubulețe și brânză mărunțită, alături de condimente. Cu câteva ingrediente suplimentare pentru o înflorire gustoasă, este o modalitate rapidă de a bate cu micul dejun dimineața. Este ușor și delicios!
Omleta este de asemenea versatilă. Oferiți aroma Tex-Mex cu un pic de pudră de chili, piper jalapeno tocat și un amestec de brânză mexicană. Și nu ezitați să adăugați niște șuncă tăiată cubulețe, cârnați prăjiți sau slănină gătită cubulețe.
ingrediente
- 2 oua
- 1 lingură jumătate și jumătate (sau lapte)
- 1/8 lingurita sare
- 1 linie de sos Worcestershire
- Opțional: 1 condiment (cajun sau creolă)
- 1 liniuță piper negru
- 2 lingurite unt
- 2 - 3 linguri brânză Cheddar (mărunțită fin)
- 1 lingură de șot (tăiată)
- 1 lingura de rosii (taiata cubulete)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Cu un bețișor sau un blender, bateți ouăle până când sunt netede și spumoase.
Bateți cu smântână sau lapte, sare, sos Worcestershire și piper.
Încălziți untul într-o tigaie antiaderentă de 8 inci la foc mic; se toarnă în amestecul de ouă.
Se gătește încet, ridicând ușor la margini pentru a lăsa oul crud să curgă pe dedesubt.
Când omleta este aproape gătită, dar încă strălucitoare, acoperiți și continuați să gătiți până când suprafața se usucă, aproximativ 1 până la 2 minute.
Topim cu brânză mărunțită, roșii și ceapă verde; pliați pe jumătate și continuați să gătiți doar până când brânza s-a topit.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Adăugați 1 lingură de ardei copți tăiați fin sau multicolori.Omați ceapa verde sau înlocuiți-o cu ceapă roșie tocată fin.Adăugați o lingură sau două șuncă fierte fierte fin, cârnați sau slănină.Adăugați o bucată de usturoi în omletă.
Etichete reteta:
- cașcaval
- mic dejun
- sudic
- zi de box
