Spruce / Claire Cohen
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Menta julep este un cocktail iconic bourbon pe care cu siguranță nu vrei să-l ratezi! Băuturile care sunt atât de populare pot părea uneori greu de făcut, însă această rețetă este de fapt incredibil de ușoară. Oricine poate scoate un julep minunat acasă și ai nevoie doar de trei ingrediente!
În mod tradițional, julepele de mentă sunt servite în cupe de argint sau din piele și sunt ținute de mâner sau janta pentru ca cupa să mențină înghețul optim. Ei funcționează la fel de bine în orice pahar înalt.
Dincolo de bourbon, zahăr și mentă, singura altă cerință pentru această băutură este gheața zdrobită. Orice altă formă de gheață nu va crea același efect, așa că luați timp pentru a crea o movilă frumoasă de gheață zdrobită înainte de a amesteca acest cocktail.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 4 - 5 crengute de mentă (numai frunze)
- 2 cuburi de zahăr (sau 1/2 un sirop simplu)
- 2 1/2 unități de whisky bourbon
- Garnitură: crenguță de mentă
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Puneți frunzele de mentă și zahărul sau siropul simplu într-o ceașcă de julep, sticla cu colinele sau paharul de modă veche
Se amestecă bine pentru a dizolva zahărul și a elibera uleiul și aroma de mentă.
Adăugați bourbonul.
Se umple cu gheață zdrobită și se amestecă bine până când paharul devine înghețat.
Garnisiți cu un fir de mentă.
Serviți cu un paie și bucurați-vă!
sfaturi
- Îți mângâie ușor menta. Vrei să deschizi venele frunzelor de mentă pentru a elibera uleiurile esențiale, nu rupe frunzele în bucăți care în cele din urmă se vor bloca în dinți. Gheața pisată este cheia. A face gheață zdrobită fără o mașină este o altă utilizare pentru noroiul dvs.: Așezați cuburi de gheață într-o pungă Lewis (pungă de stofă fabricată special în acest scop) sau înfășurată într-un prosop și aruncați-o din ea până când cuburile dvs. devin gheață mărunțită fin. (Acesta este un minunat și sigur eliminator de stres.) Amestecați bine. După ce ai băutura construită, fă-ți timpul să o agite ușor până când paharul devine înghețat. Acest lucru ar trebui să dureze cel puțin 30 de secunde, dar cu cât o faci mai mult, cu atât mai bine. Cumpărați-vă bourbonul preferat. Cel mai bine este să alegeți una dintre mărcile superioare pentru simplul fapt că bourbon este singurul lichid din julep. Deși este îndulcit și aromat cu zahăr și mentă, whisky-ul este în primul rând ceea ce vei gusta.
Variante de reteta
Julep de mentă a fost în jur de mult timp încât a fost adaptat de nenumărate ori de-a lungul anilor. Tehnica de amestecare a fost simplificată și au fost adăugate sau înlocuite ingrediente pentru a crea noi variații. În timp ce cocktailul clasic original este fantastic, este distractiv să explorăm toate opțiunile.
- Ca o alternativă la îndepărtarea cu mentă și zahăr, puteți infuza și sirop de zahăr cu mentă. Acest lucru vă permite să săriți direct la turnare și agitare și este o modalitate bună de a păstra menta care poate începe să meargă prost. Există, de asemenea, multe variante ale multor rețete inspirate de julep. Vă puteți bucura de un julep de piersic alb sau unul care prezintă ghimbir, de exemplu. Unii iau o abordare complet diferită și schimbă whisky-ul pentru gin sau brandy. Gustul julep-ului de mentă este de asemenea surprins fantastic într-un pop de gheață înghețată. Este perfect pentru zilele toride de vară.
Cât de puternic este o mentă Julep?
Julep de mentă are un gust plăcut, dar include o lovitură lungă de bourbon și altceva pentru a-și reduce conținutul de alcool. Dacă o faceți cu un whisky 80 de probe, ar trebui să cântărească undeva în jur de 28 la sută ABV (56 de dovezi). Băutura va fi și mai puternică, cu burboni cu dovadă mai mare. Este întotdeauna cel mai bine să te bucuri de asta frumos și lent.
Etichete reteta:
- Cocktail de whisky
- menta julep
- cocktail
- american
