Matthew O'Shea / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 25 min
- Se poate refrigera peste noapte sau timp de: 30 min
- Randament: servește 6 până la 8
Am fost în bucătăria mea în urmă cu câteva zile și mi-am dat seama că aveam patru rulouri de scorțișoară doar așezate pe tejghea care se întindea. Știam că nimeni din familia mea nu-i va mânca așa cum erau, așa că am venit cu această rețetă pentru Cinnamon Roll French Toast. De asemenea, puteți face această rețetă dacă aveți câteva rulouri de scorțișoară rămase. Nu aveți niște role de scorțișoară? Puteți găsi, probabil, câteva rulouri de scorțișoară de o zi de vânzare în magazinul dvs. alimentar. Puteți folosi, de asemenea, cele mai multe alte rulouri dulci cu această rețetă pentru French Toast. Asigurați-vă că o serviți cu propriul sirop de cremă de scorțișoară de casă.
ingrediente
- Pâine prăjită cu scorțișoară:
- 5 ouă
- 1/2 cană zahăr granulat
- 1/4 lingurita sare
- 1/2 cană lapte
- 2 lingurițe extract de scorțișoară
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 4 rulouri de scorțișoară (vechi de zi, aproape învechite), feliate pe jumătate pe orizontală
- Sirop de scorțișoară de scorțișoară:
- 1 cană smântână grea sau lapte evaporat
- 3 linguri zahăr brun
- 1 linguriță extract de scorțișoară
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 5 linguri unt
Pași pentru realizarea ei
Rulotul de scorțișoară Toastul francez
Într-un bol mare, bateți ouăle, sarea și zahărul până se spumă.
Se adaugă laptele, extractul de scorțișoară și scorțișoara măcinată, se amestecă până se combină.
Așezați rulourile de scorțișoară tăiate în margine într-o tigaie de copt 9x13.
Turnați amestecul de ou peste pâine, zdrobiți cu degetele sau spatula de cauciuc pentru a permite pâinii să înceapă să se înmoaie lichid; frigider peste noapte.
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Se coace 25 de minute sau până la setare.
Se servește cald cu sirop de cremă de scorțișoară.
Sirop de cremă de scorțișoară
Puneți crema într-o cratiță mică; bateți cu zahăr brun, extract de scorțișoară, scorțișoară măcinată.
Se încălzește până se amestecă crema de aburi și zahărul s-a topit.
Adăugați untul. Se amestecă până se topește untul.
Serviți cald peste pâine prăjită cu scorțișoară scorțișoară.
sfaturi
- Vrei să le faci în aceeași zi? Lăsați pâinea să se înmoaie cel puțin timp de 1/2 oră înainte de a o pune la cuptor. Nu vreți să coaceți pâinea prăjită? Puteți prăji rulourile înmuiate într-o tigaie cu unt din sobă (pur și simplu nu va fi la fel de gustoasă ca versiunea coaptă). Rulourile de scorțișoară pe care le-am folosit nu au umplut destul de mult vasul de copt, așa că am umplut spațiile goale cu o bucată de pâine rămasă restantă franceză.
Mai multe retete care folosesc scortisoara
Rulouri de scorțișoară
Tort de mirodenii
Etichete reteta:
- Pâine pentru micul dejun
- mic dejun
- american
- ziua Tatălui
