Tort de ciocolată cu susul în jos. Diana Rattray
- Total: 47 min
- Pregătire: 7 minute
- Gătit: 40 min
- Randament: 1 prăjitură (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 468 | calorii |
| 19g | Gras |
| 72g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 tort (8 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 468 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 19g | 24% |
| Grăsimi saturate 11g | 53% |
| Colesterol 14mg | 5% |
| Sodiu 335mg | 15% |
| Carbohidrat total 72g | 26% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 173mg | 13% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această prăjitură cu ciocolată umedă, delicioasă, se întoarce cu ciocolată. Este un tort de budincă cu o aromă uimitoare și este foarte ușor de făcut.
Invertește-l în timp ce este încă fierbinte din cuptor și servește-l la cald cu frișcă sau topping bicios. Sau serviți-l cu o lingură de înghețată de vanilie sau fudge!
ingrediente
- 3/4 cana zahar (granulat)
- 1 cană de făină (cu toate scopurile, neschimbată)
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 2 pătrate ciocolată neîndulcită
- 2 linguri unt
- 1/2 cană lapte
- 1 linguriță extract de vanilie
- Pentru topping:
- 1/2 cană zahăr
- 1/2 cană zahăr brun (ambalat)
- 1 lingură pulbere de cacao neindulcit
- 3/4 cană apă (fierbere)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți și făinați o tigaie rotundă de 8 inch sau 9 inch.
Într-un bol mare, combinați 3/4 cană de zahăr granulat, făină, praf de copt și sare împreună. Amestecați să amestecați bine.
În partea de sus a unui cazan dublu sau într-un vas de oțel inoxidabil sau de sticlă peste apă fierbinte, topiți ciocolata neindulcită cu unt.
Adăugați amestecul de ciocolată la ingredientele uscate împreună cu laptele și vanilia; bate cu un mixer electric până la neted.
Se lingă prăjitura cu ciocolată în tigaia pregătită și se întinde uniform.
Pentru Topping
Aduți 3/4 cană de apă la fiert într-o cratiță sau într-o cană de măsurare Pyrex în cuptorul cu microunde.
Între timp, combinați 1/2 cană de zahăr granulat, 1/2 cană de zahăr brun și cacao neîndulcită. Presărați amestecul în mod uniform peste pâine,
Se toarnă apă clocotită în mod uniform peste topping.
Coaceți prăjitura în cuptorul preîncălzit de 350 F timp de 35 până la 40 de minute.
Scoateți tortul pe un suport. În timp ce este încă fierbinte, așezați o farfurie sau un platou peste tort și inversați cu atenție tortul. Cu o spatulă, răzuiți orice topping rămas în tigaie și întindeți-l pe tortul răsturnat.
Serviți tortul cald sau rece.
Etichete reteta:
- Tort
- desert
- sudic
- zile de nastere
