freeskyline / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 876 | calorii |
| 41g | Gras |
| 68g | Carbohidrați |
| 60g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 876 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 41g | 52% |
| Grăsimi saturate 19g | 96% |
| Colesterol 141mg | 47% |
| Sodiu 588mg | 26% |
| Carbohidrat total 68g | 25% |
| Fibră dietetică 11g | 39% |
| Proteine 60g | |
| Calciu 769mg | 59% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Am venit cu această rețetă din ingredientele pe care le aveam la îndemână atunci când nu voiam să mergem la magazin, dar ne-am dorit ceva cald și reconfortant pentru cină. Rețeta este ușor de făcut și este o masă cu un singur fel de mâncare; tot ce trebuie să adăugați este o salată verde sau o salată de fructe pentru o masă abundentă.
Dacă doriți, puteți înlocui creveți fierte, șuncă tocată gătită sau chiar carne de friptă fiertă răcită pentru pui. Și în loc de mazăre, folosiți ardei copți tocați, flori de broccoli sau chiar morcovi care au fost gătite până când sunt fragede.
Aceasta este, de asemenea, o rețetă excelentă. Faceți toată rețeta, dar nu o coaceți. Se răcește complet la frigider, apoi se dă la frigider până la 24 de ore sau se congelează până la 3 luni. Coaceți direct de la frigider dacă este doar răcit, adăugând aproximativ 10-15 minute la timpul de coacere. Dacă îl înghețați, lăsați-l să se dezghețe peste noapte la frigider, apoi coaceți-l. Bucurați-vă de fiecare mușcătură.
ingrediente
- 1 1/2 pachete paste gemelli
- 1 pachet / 16 uncii de mazăre (congelate)
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă (tocată)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 3 căni de pui (fierte, tocate sau mărunțite)
- 1 borcan / 16 uncii sos Alfredo
- 1/3 cana lapte
- 1/3 cană pansament cu salată de dijon
- 3 linguri muștar Dijon
- 1 linguriță de cimbru (frunze uscate)
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
- 2 căni provolone (mărunțite; sau brânză fontina)
- 1 1/2 căni brânză elvețiană (cubulețe sau brânză Havarti)
- 1/2 cana parmezan (rasă)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Aduceți un vas mare de apă la fierbere.
Gătiti pastele până aproape al dente (se va găti mai mult în sos pe măsură ce rețeta se coace la cuptor).
Scurgeți pastele peste mazărea pe care ați așezat-o într-un frigider și dați-o deoparte.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu timp de aproximativ un minut.
Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați până când sunt fragede, aproximativ 4 minute.
Se adaugă puiul și se încălzește.
Adăugați sosul Alfredo și laptele și aduceți la foc mic. Se fierbe timp de 3 minute.
Adăugați pansamentul pentru salată, muștar, cimbru, sare, piper și cașcaval ras.
Gătim la foc mediu până se topește brânza, aproximativ 2 până la 3 minute.
Se amestecă pastele gătite și scurse și mazărea. Apoi împărțiți brânza cubuletă.
Se toarnă amestecul într-o farfurie de sticlă de 13 "x 9" și se adaugă parmezan.
Coaceți timp de 25 până la 35 de minute sau până când sosul bule și blatul începe să se rumenească.
Etichete reteta:
- Paste
- cină
- noi regionali
- toamna
