Lauri Patterson / Vetta / Getty Images
- Total: 21 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 1 min
- Randament: servește 4 până la 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 98 | calorii |
| 3g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Servire: Servește 4 până la 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 98 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 3g | 4% |
| Grăsimi saturate 1g | 3% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| Sodiu 181mg | 8% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 2g | 5% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 186mg | 14% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Servește 4 până la 6
Mai multe retete vegetariene
ingrediente
- Tofu ferm de 1/2 kilogram
- 1/2 cană morcov mărunțit fin
- 1/2 cană cu choy fin tocat fin
- 1/4 cană de castane cu apă mărunțită
- 1/4 cană lăstari tăiați fin de bambus
- 1/4 cană arpagic de usturoi tocat fin
- 2 căței de usturoi, decojite și tocate
- 1 lingura sos de soia inchis
- 1/2 linguriță ulei de susan
- 1/4 lingurita sare
- 1 pachet ambalaje potsticker sau gyoza
- 2 linguri ulei pentru prăjirea găluștelor
Pași pentru realizarea ei
Se scurge tofu, se taie cubulețe și se toacă. Spălați și pregătiți legumele. Combinați tofuul cu restul ingredientelor și condimentele.
Întindeți unul dintre ambalajele gyoza din fața ta. Scufundați degetul în apă și umeziți marginile ambalajului.
Puneți o linguriță înăbușitoare de umplutură în mijlocul ambalajului.
Îndoiți învelișul gyoza peste umplutură și prindeți marginile pentru a-l închide. (Este posibil să doriți să utilizați un amestec de amidon / apă pentru a facilita acest lucru).
Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie mare sau wok. Când uleiul este gata, adăugați cu grijă găluștele și gătiți la foc mare până se rumenesc (aproximativ 1 minut). Fără a întoarce găluștele, adăugați 1/2 cană de apă și acoperiți. Gătiti aproximativ 1 minut pentru a găti umplutura brută, apoi descoperiți și continuați să gătiți până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită.
Serviți vasele cu partea arsă deasupra, cu sosul de înmuiere sau sosul de soia amestecat cu ghimbirul tocat pentru înmuiere.
Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!
