Anna Kurzaeva / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 35 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 1 duzină (12 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 18 | calorii |
| 0g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 duzină (12 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 18 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 0mg | 0% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 1mg | 0% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Cu câteva ingrediente, niște pectină congelatoare și cireșe proaspete de bing, puteți face niște fabuloase gemuri de congelatoare de vișine, care vă vor aminti vara pe tot parcursul anului. Caută pectină congelatoare în culoarul de conserve din supermarketul tău.
Când faceți dulceață acasă, este important să aveți ingrediente foarte curate. Blocurile de fructe sunt acide în mod natural, deci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la posibila contaminare. Totuși, este mai bine să fii în siguranță decât să-mi pară rău. Urmați instrucțiunile cu atenție și folosiți întotdeauna echipamente curate.
Am descoperit că gropile de vișine mecanice funcționează cel mai bine atunci când pregătim acest fruct. Doar asigurați-vă că de fiecare dată când scoateți o groapă, o vedeți sau auziți sunetul groapei care plutește în farfurie. Nu vrei gropi în gem! Favoritul nostru și cel pe care îl folosim este versiunea de la Prepworks care găsește șase vișine simultan.
Dulceața ta de casă este absolut minunată cu pâine prăjită sau brioșe englezești în timpul iernii.
ingrediente
- 3 cani cirese de ciocolata (tocate)
- 1/2 cană zmeură
- 2 linguri suc de lime
- 1 3/4 cani de zahar
- 1/2 cană apă
- 1 (1, 5 uncii) pachet de congelatoare fără pectină
Pași pentru realizarea ei
Puneți șase borcane de zidărie (250 ml) sigure pentru congelator în mașina de spălat vase și treceți prin ciclul de spălare pentru a igieniza. Lăsați borcanele în mașina de spălat vase până când sunteți gata să le umpleți.
Puneți cireșele și zmeura într-un bol mare; mash cu un masher de cartofi sau o furculiță mare. Adăugați sucul de lămâie și apa și amestecați.
Într-un bol mediu, combinați zahărul și pectina; se agită bine cu un fir de sârmă pentru a vă asigura că pectina este uniform distribuită. Amestecați amestecul de zahăr în amestecul de fructe; se agită constant 3 minute.
Îndepărtați dulceața în fiecare borcan, lăsând aproximativ 1/2 "spațiu pentru cap. Ștergeți vârfurile borcanelor cu o cârpă umedă și așezați capacele pe borcane; fixați sigur. Lăsați borcanele umplute să stea la temperatura camerei timp de o oră.
Etichetați borcanele și refrigerați timp de 3 până la 5 zile până când se încadrează gemul. Apoi îi puteți îngheța până la un an.
Când este deschis, fiecare borcan va dura la frigider, timp de aproximativ trei săptămâni. De asemenea, puteți refrigera borcanele până la trei săptămâni; Facem asta cu primul și congelăm restul, scoțându-le din congelator și dându-le la frigider cu o seară înainte să vrem să folosim gemul.
Etichete reteta:
- cireașă
- mic dejun
- american
- vară
