Elizabeth LaBau
- Total: 70 min
- Pregătire: 45 min
- Gătit: 25 min
- Randament: 24 pop-uri de cheesecake (24 porții)
Pop-urile cu cheesecake sunt bile delicioase de cheesecake adevărate acoperite într-un strat de bomboane strălucitoare și servite pe un baton de acadea. Sunt surprinzător de ușor de făcut și de multă distracție de mâncat!
Puteți folosi orice aromă de cheesecake care vă place și puteți înlocui ciocolata albă sau lapte pentru acoperirea cu ciocolată neagră. Acestea pot fi decorate în stropi, bomboane sau nuci, astfel încât pop-urile dvs. de cheesecake pot fi la fel de jucăușe sau elegante pe cât doriți. Indiferent cum o faci, sunt întotdeauna delicioase.
Pe lângă ingrediente, veți avea nevoie și de 24 de bețe de acadea.
ingrediente
- Cheesecake de 8 inci (copt, refrigerat și foarte ferm)
- 1 kg acoperire cu bomboane de ciocolată
- Opțional: stropițe, bomboane mici sau nuci tocate
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Pregătiți două foi de copt, căptușind-le cu folie de aluminiu sau pergament. Pune unul deoparte deocamdată.
Folosind o lingură mică de prăjituri, scoateți lingurițele de brânză pe una dintre foile de copt. Dacă este necesar, udați-vă mâinile și rotiți bilele de cheesecake între palmele dvs. pentru a le face destul de rotunde.
Introduceți un băț de acadea în fiecare bilă de cheesecake. Dacă sunt prea moi, înghețați bilele aproximativ 20 de minute până când sunt suficient de ferme pentru a se strecura eficient. Introduceți tava de copt în congelator pentru a îngheța bilele până când acestea sunt foarte ferme, cel puțin 2 ore.
Microunde acoperirea bomboanelor până când este complet netedă și topită, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea. Adăugați un pic de scurtare, dacă este necesar, pentru a produce un strat lichid care curge liber dintr-o lingură. Stabiliți-vă sprinkle-urile sau alte completări dorite.
Îndepărtați de la congelator pop-urile cu cheesecake. Funcționând rapid, scufundați o bilă de cheesecake înghețată în stratul de bomboane topite. Asigurați-vă că toată cheesecake-ul este acoperit și că ciocolata formează un sigiliu în jurul stick-ului. Cu învelișul încă umed, rostogoliți-l în topurile pe care le alegeți sau presărați-le. Așezați pop-ul complet de cheesecake pe foaia de copt rezervată cu pergament curat.
Repetați cu resturi de chesecake pops și acoperire cu bomboane. Dacă învelișul începe să se regleze, întoarceți-l la microunde la intervale scurte până când este din nou lichid și neted.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Puteți folosi o cheesecake din magazin (care se găsește adesea în secțiunea congelator) sau puteți face una de la zero. Doar asigurați-vă că este un cheesecake coapte. Majoritatea rețetelor de cheesecake fără coacere au o textura prea moale pentru a se menține în aceste pop-uri. Stocați chesecake-ul finalizat, într-un recipient etanș la frigider, până la o săptămână. Cu toate acestea, umiditatea s-ar putea condensa pe ele și poate provoca sângerarea culorilor stratului sau a stropilor. Dacă aspectul este foarte important, cel mai bine este să le faceți în 24 de ore de la momentul în care intenționați să le serviți. Dacă nu aveți un cuptor cu microunde, puteți topi ciocolata folosind metoda cu două cazane. Este metoda tradițională a sobei care necesită o cratiță și un bol din metal sau sticlă.
Etichete reteta:
- prăjitură cu brânză
- gustare
- american
- zile de nastere
