Molidul / Diana Rattray
- Total: 80 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 60 min
- Randament: 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 232 | calorii |
| 6g | Gras |
| 44g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 232 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 6g | 8% |
| Grăsimi saturate 3g | 16% |
| Colesterol 11mg | 4% |
| Sodiu 478mg | 21% |
| Carbohidrat total 44g | 16% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 3g | |
| Calciu 111mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această dovleceie aromată de butternut face o farfurie excelentă pentru sărbători sau servește caserola împreună cu orice masă de familie. Zaharul brun și toppingul de ovăz scorțișoară completează perfect dovlecelul. Este o farfurie fabuloasă pentru a servi cu șuncă sau carne de porc prăjită.
Squashes-urile de iarnă pot fi dificil de curățat și tăiat, dar găsim un y-peeler ușurează peelingul mult mai ușor. Folosiți un cuțit mare și ascuțit pentru a tăia și asigurați-vă că dovleceia este stabilă pe tabla de tăiere și nu se va rostogoli când începeți să tăiați.
ingrediente
- 1 dovlecel mediu butternut (aproximativ 2 1/2 kilograme)
- 2/3 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- 1/2 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță slabă de sare
- 1 lingura faina
- 2 linguri ovăz laminat (rapid sau de modă veche)
- 3 linguri unt (refrigerat)
Pași pentru realizarea ei
Ungeți un vas de coacere de 11x7 inch sau o farfurie cu caserolă de 2 sferturi. Încălziți cuptorul la 350 F.
Pătrundeți dovleceia pe lungime și tăiați capetele. Cojiți-l și scoateți semințele, răzuind cu o lingură pentru a obține fibrele suplimentare. Feliați subțire și puneți feliile într-un bol mare.
Într-un bol mediu, combinați zahărul brun, scorțișoara, nucșoara și sarea. Se amestecă cu o furculiță. Măsurați 3 linguri de amestec de zahăr brun și condimente și presărați peste feliile de dovlecei; arunca la haina. Transformă dovleceiul în vasul de copt pregătit.
În amestecul rămas de zahăr brun, adăugați făina și ovăzul. Se taie untul cu o furculiță, cu degetele sau cu blenderul de patiserie până când este bine combinat. Presărați amestecul de firimituri peste dovlecei. Acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 45 până la 55 de minute sau până când dovlecelul este fraged. Îndepărtați folia și coaceți timp de aproximativ 10 minute.
Serviți cu șuncă, friptură de porc sau principalul dvs. fel de mâncare la alegere și bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Suc de fructe
- garnitură
- sudic
- zi de box
