Molidul / Diana Rattray
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: servește 6
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 862 | calorii |
| 52g | Gras |
| 50g | Carbohidrați |
| 45g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: Servește 6 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 862 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 52g | 67% |
| Grasimi saturate 28g | 139% |
| Colesterol 172mg | 57% |
| Sodiu 2030mg | 88% |
| Carbohidrat total 50g | 18% |
| Fibră dietetică 5g | 17% |
| Proteine 45g | |
| Calciu 973mg | 75% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Simte-te liber să folosești bulion de pui sau mai mult lapte în locul berii din rețetă. Aceasta este o combinație gustoasă de arome și face o masă minunată de zi cu zi în familie. Serviți această coacere cu paste cu pâine crocantă și roșii felii proaspete.
ingrediente
- 8 uncii macaroane cot (necurate)
- 4 linguri unt
- 6 - 8 cepe verzi (felii subțiri)
- 1 cui de usturoi (tocat fin)
- 1 lingura patrunjel (tocat)
- 12 - 16 uncii șuncă (tăiată)
- 3 linguri faina
- 1 cană bere
- 2 cani de lapte
- 1 cană / 4 uncii de brânză americană
- 2 căni / 8 uncii de brânză cheddar (ascuțită, mărunțită)
- 1/2 cană / 2 uncii brânză de parmezan (mărunțită)
- Sarat la gust
- piper negru după gust
- Pentru topping:
- 3/4 cana firimituri de paine (moale, proaspete)
- 2 linguri unt (topit)
- paprika dulce după gust
Pași pentru realizarea ei
Ungeți un vas de coacere cu 2 - 2 1/2. Încălziți cuptorul la 350 F.
Gătiti pastele în apă sărată clocotită, urmând indicațiile pachetului. Se scurge și se clătește sub apă fierbinte. Pus deoparte.
Intr-o tigaie mare sau saute, topeste untul la foc mediu-mic.
Adăugați ceapa, usturoiul, pătrunjelul și șunca și săgeți, amestecând timp de 3 până la 4 minute.
Se amestecă făina până se încorporează bine.
Gătiti, amestecând timp de 1 minut.
Amestecați bere. Amestecați treptat laptele și brânzeturile.
Bucătar.
Se amestecă până se îngroașă și brânza s-a topit.
Adăugați sare și piper, după gust.
Se amestecă pastele scurse.
Se linge amestecul în vasul de copt pregătit.
Combinați firimiturile de pâine cu untul topit și presărați peste caserolă. Se presara usor cu paprika.
Se coace aproximativ 25 până la 30 de minute, până când topping-ul este rumenit ușor și caserola este fiartă.
Etichete reteta:
- șuncă
- cașcaval
- iar pastele se coace
- Brânză americană
