Reteta de frunze de conserve

PublicDomainPictures / Pixabay

• Total: 30 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 15 min
• Randament: 1 borcan de frunze de struguri (7 porții)

4 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
2	calorii
0g	Gras
0g	Carbohidrați
0g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porție: 1 borcan de frunze de struguri (7 porții)
Suma pe servire
calorii	2
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 0g	0%
Grăsimi saturate 0g	0%
Colesterol 0mg	0%
Sodiu 1994mg	87%
Carbohidrat total 0g	0%
Fibră dietetică 0g	1%
Proteine ​​0g
Calciu 12mg	1%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Frunzele de struguri pot fi conservate sau înghețate. Aceste frunze de struguri conserve sunt aproape identice cu cele comerciale și la fel de ușor de utilizat atunci când se face dolme (frunze umplute de struguri).

ingrediente

• 35 frunze de struguri (proaspăt culese)
• 2 linguri sare
• 1 cană apă

Pași pentru realizarea ei

Aduceți un vas mare de apă, plus 2 linguri de sare la fiert. Între timp, spălați bine frunzele de struguri și smulgeți tulpinile cât mai aproape de frunză.

Introduceți frunzele de struguri în apa clocotită timp de 40 de secunde. Îndepărtați și clătiți imediat frunzele sub apă rece.

Stiva 5, cu capetele tulpinii, toate orientate în același mod. Rotiți-vă de părțile laterale într-un pachet în formă de trabuc. Puneți mănunchiurile într-o tulpină de borcan de conserve, la final, lăsând cel puțin 1/2-inch spațiu deasupra tulpinilor (ați făcut nevoie să pliați capetele vârfului mai scurt pentru a face acest lucru).

Aduți 1 cană de apă la fiert. Opriți căldura. Se amestecă sucul de lămâie sau acidul citric.

Turnați lichidul peste frunzele de struguri. Înșurubați un capac din 2 bucăți. Procesați într-o baie cu apă clocotită timp de 15 minute.

Etichete reteta:

• frunze de strugure
• greacă
• Paști
• ingredient

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!