SKopp / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0
- Total: 85 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 75 min
- Randament: 1 1/2 sferturi (24 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 49 | calorii |
| 0g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 0g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: 1 1/2 sferturi (24 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 49 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 5mg | 0% |
| Carbohidrat total 12g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calciu 8mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Tarta și fructată, siropul de mere este excelent pe pâinea prăjită fierbinte, cu unt. Poate fi echipat și cu o farfurie cu brânză, aruncat peste clătite sau folosit pentru a adăuga pumnul în tocanite.
Expatriații olandezi încarcă aceste lucruri înapoi la încărcarea găleții atunci când sunt în străinătate, dar este foarte ușor de făcut acasă. Desigur, a mea nu va fi exact ca o marcă comercială. Consistența este mai subțire - mai siropoasă și răspândită -, dar sincer, mă încurcă mintea de ce oricine ar vrea să reproducă ceva fabricat acasă… Aceasta este o versiune bună de casă, fără aditivi și cu tot gustul cinstit de mere ai putea dori.
ingrediente
- 6 1/2 cani suc de mere
- 1 lingură suc de lămâie
- Anason cu 2 stele
- 1/4 lingură. scorțișoară măcinată
- 1/2 cană zahăr
Pași pentru realizarea ei
Adăugați într-o cratiță sucul de mere, zeama de lămâie, anasonul stelar și scorțișoara.
Se fierbe la foc mediu-înalt și se reduce la 1/4 din volumul original, amestecând ocazional.
Acest lucru poate dura o oră sau două.
Scoateți păstăile de anason stelat.
Adăugați acum zahărul și fierbeți până se dizolvă zahărul.
Siropul de mere este gata când înveli spatele unei linguri, dar tot se scurge ca mierea.
Se toarnă siropul de mere într-un borcan cu gem. Siropul de mere păstrează destul de mult timp.
Sfaturi:
Dacă siropul de mere s-a gătit prea mult timp, poate merge tare în borcan. Dacă se întâmplă acest lucru, va trebui pur și simplu să-l introduceți în cuptorul cu microunde pentru un minut înainte de utilizare, astfel încât să se învârtă din nou. Prin urmare, este cel mai bine să îl păstrați într-un recipient care poate merge în cuptorul cu microunde, dacă este nevoie.
Înmuiați cratița cu apă fierbinte de la robinet și reziduurile sumbre de sirop se vor dizolva pur și simplu. Nu este nevoie să frecați!
Etichete reteta:
- măr
- sirop de mere
- condiment
- olandeză
