Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
- Total: 90 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 70 min
- Randament: 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 492 | calorii |
| 27g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 40g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 492 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 27g | 34% |
| Grăsimi saturate 11g | 54% |
| Colesterol 171mg | 57% |
| Sodiu 802mg | 35% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 40g | |
| Calciu 211mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Foaia de pui Buffalo este o răsucire excelentă pe frunza de carne clasică, folosind aromele aripilor de pui Buffalo într-o rețetă ușoară și ușoară. Când am făcut-o, temperatura internă a fost de 172 F la 70 minute; dar frisca era încă minunat de umedă și cremoasă.
Trucul pentru a face un albuș de carne umed, în special atunci când utilizați un produs cu conținut scăzut de grăsimi, cum ar fi puiul măcinat, este să adăugați o mulțime de alte ingrediente. Legumele, firimiturile de pâine, sosul de salată și sosul de aripi fierbinți adaugă umiditate și împiedică puiul să devină prea compact. Totuși, asigurați-vă că amestecați ușor cu mâinile. Nu folosiți niciodată o lingură pentru a bate carnea de mâncare după ce s-a adăugat carnea și modelați ușor pâinea pe tigaia de copt. Folosiți o lingură pentru a bate frânza după adăugarea cărnii și modelați ușor pâinea pe tigaia de copt.
Serviți această rețetă minunată cu piure de bivoliți și mazăre și morcovi.) Puteți adăuga o salată verde crocantă și rece dacă doriți pentru un contrast răcoritor. Folosește resturile în Buffalo Chicken Penne Coake pentru o altă masă minunată!
ingrediente
- Pentru carne de masă:
- 2 linguri unt
- 1 ceapa (tocata marunt)
- 3 căței de usturoi (tocate)
- 3 tulpini de telina (tocate marunt)
- 2 ouă (bătute)
- 1 cană de pesmet moale de grâu integral
- 1/4 cană sos de aripă fierbinte de bivol
- 1/3 cană pansament cremă de brânză albastră cremă
- 1/2 lingurita sare
- 1/4 linguriță ardei
- 1/8 linguriță piper de caienă
- 1 cană brânză albastră sfărâmată
- 2 kilograme pui măcinat, carne albă și întunecată
- Pentru Glaze:
- 2 linguri sos de fierbinte aripa de bivol
- 2 linguri ketchup
- 1 lingura miere
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Pulverizați o tigaie cu cuptor în formă de cuptor cu spray de gătit antiaderent și așezați deoparte sau puneți un suport de sârmă într-o tigaie cu părți laterale.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa și usturoiul; gătiți și amestecați până când sunt fragede, aproximativ 5 minute. Adăugați țelina în tigaie; gătiți și amestecați timp de 2 până la 3 minute. Scoateți tigaia de pe foc.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-un bol mare, combinați ouăle, firimiturile de pâine, 1/4 cană sos fierbinte, pansament pentru salată, sare, piper, piper cayenne și brânză albastră; amesteca bine. Adăugați legumele și amestecați bine. Adăugați puiul măcinat și amestecați ușor, dar cu grijă, cu mâinile, până la combinare.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Formați amestecul de pui într-un strat mare de carne pe tigaia preparată.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Într-un bol mic, combinați 2 linguri sos fierbinte, ketchup și miere; se amestecă bine și se unge peste stratul de carne.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Se coace timp de 65 până la 75 de minute până când temperatura internă ajunge la 165 F.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Acoperiți cu folie și lăsați să stea 10 minute, apoi feliați pentru a servi.
Spruce mănâncă / Julia Hartbeck
Etichete reteta:
- Fleică
- cină
- noi regionali
- înapoi la școală
