Edalin / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 99 | calorii |
| 4g | Gras |
| 14g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 99 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 4g | 5% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 10mg | 3% |
| Sodiu 22mg | 1% |
| Carbohidrat total 14g | 5% |
| Fibră dietetică 3g | 11% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 73mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acesta este un fel de mâncare de varză de la Bruxelles, sigur că va fi pe placul chiar și celor mai pictori mâncători de la masă. Această rețetă de varză de usturoi rumenit caramelizează usturoiul și varza de Bruxelles spre perfecțiune dulce, aurie. Un strop de suc de lămâie și condimente oferă un mod sănătos de a face aromele să pop în acest fel de mâncare laterală rapidă și ușoară.
ingrediente
- 3 căței de usturoi (felii)
- 2 linguri unt
- 1 liră Bruxelles (jumătate)
- 1 lingură suc proaspăt de lămâie
- 1/4 lingurita sare
- 1/4 linguriță de ardei
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Topiți untul într-o tigaie mare setată la foc mediu și lăsați usturoiul până începe să se rumenească.
Transferați usturoiul rumenit într-un bol și lăsați-l deoparte.
Aranjați varza de Bruxelles, tăiați-o în jos, în tigaia fierbinte și lăsați-le să gătească fără a agita timp de 10 până la 15 minute. Cizmele vor fi ușor caramelizate atunci când vor fi terminate.
Se aruncă varza de Bruxelles rumenită cu usturoiul rezervat, sucul de lămâie, sarea și ardeiul. Serviți-le fierbinți.
Etichete reteta:
- Varză de Bruxelles
- garnitură
- limba franceza
