Diana Rattray
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 810 | calorii |
| 51g | Gras |
| 63g | Carbohidrați |
| 27g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 810 |
| % Valoare zilnica* | |
| Total grasimi 51g | 65% |
| Grasimi saturate 28g | 142% |
| Colesterol 148mg | 49% |
| Sodiu 873mg | 38% |
| Carbohidrat total 63g | 23% |
| Fibră dietetică 4g | 16% |
| Proteine 27g | |
| Calciu 592mg | 46% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Șunca, brânza și broccoli sunt arome complementare, iar această caserolă este o modalitate excelentă de a le combina. Brânza cheddar și supa condensată țin totul laolaltă, iar toppingul cu firimitură de buturură adaugă doar cantitatea potrivită de culoare și crunch. Caserola este foarte ușor de fixat, iar cea mai mare parte a preparatului se poate face cu o zi înainte. Este masa perfectă all-in-one pentru o zi aglomerată.
ingrediente
- 2 cani sunca (fierte, tocate)
- 2 căni de broccoli congelat (sau proaspăt, ușor aburit)
- 1 1/2 cani orez fiert
- 1 (10 3/4 onz) poate cremă de supă de țelină (sau smântână de ciupercă)
- 1 cană de brânză cheddar (4 uncii, mărunțită)
- Opțional: 1/2 cană de ceapă (tocată fin)
- 1/2 cană smântână
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- Sare kosher (după gust)
- 3/4 cana pesmet
- 1 1/2 linguri unt topit
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Diana Rattray
Se preîncălzește cuptorul la 350 F. Se unge ușor o caserolă de 2 sferturi sau un vas de copt.
Într-un bol mare, combinați șunca cu broccoli aburit, orez fiert, supă, brânză, ceapă, smântână și piper. Amestecați pentru a amesteca bine ingredientele. Gustă amestecul și condimentează cu sare kosher, după cum este necesar.
Diana Rattray
Se linge amestecul de orez în vasul de copt pregătit și se întinde uniform.
Diana Rattray
Se aruncă pesmetul cu untul topit și se presară peste caserolă.
Diana Rattray
Coaceți caserola în cuptorul preîncălzit timp de 35 până la 45 de minute sau până când toppingul de pesmet este rumenit și bubuit.
Diana Rattray
Serviți caserola cu roșii felii proaspete sau cu o salată gătită. Bucurați-vă!
sfaturi
- Faceți-l înainte: într-un bol mare, combinați șunca, orezul, broccoli, supa, brânza, ceapa, smântâna și ardeiul iute. Adaugă sare, după caz. Se lingă în vasul de copt. Acoperiți vasul de copt și refrigerați până la 24 de ore. A doua zi, scoateți caserola din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de a planifica să coaceți. Se aruncă pesmetul cu untul topit și se presară peste caserolă. Coaceți caserola în cuptorul preîncălzit conform indicațiilor. Poate dura ceva mai mult dacă este încă destul de rece. Pentru a vă asigura că este finalizat, verificați temperatura cu un termometru citit instant. Ar trebui să se înregistreze cel puțin 165 F în centru. Transformați pâinea viețuitoare de o zi în pesmet. Tăiați pâinea în bucăți și aruncați-o în procesorul de alimente. Procesați până când firimiturile sunt grosiere sau fine, după dorință. Puneți pesmetul în pungi de congelator și strecurați cât mai mult aer. Congelați-le până la 3 luni. Veți avea pesmetul la îndemână oricând aveți nevoie de ele pentru preparate cu caserole, chiftelute și albie.
Variante de reteta
- Coborâți carbohidrații din acest fel de mâncare schimbând orezul cu conopidă bogată. Procesați florete proaspete de conopidă într-un procesor de alimente sau răniți-le cu o răzătoare până când boabele seamănă cu boabe de orez. Fierbeți orezul de conopidă timp de aproximativ 5 minute sau până la licitație. Remontați șunca tocată cu curcan sau pui. Dacă preferați un sos de casă, înlocuiți supa condensată cu 1 1/2 - 2 căni de sos alb condimentat.
Etichete reteta:
- cașcaval
- antreu
- american
- cină în familie
