Salată de macaroane BLT. Diana Rattray
- Total: 55 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 35 min
- Randament: aproximativ 6 până la 8 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 437 | calorii |
| 32G | Gras |
| 15g | Carbohidrați |
| 21g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: aproximativ 6 până la 8 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 437 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 32g | 41% |
| Grasimi saturate 8g | 41% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 910mg | 40% |
| Carbohidrat total 15g | 6% |
| Fibră dietetică 3g | 12% |
| Proteine 21g | |
| Calciu 49mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această salată delicioasă de macaroane este combinația perfectă de arome pentru iubitorii de BLT.
O mulțime de slănină sfărâmată oferă salatei o aromă de afumare excelentă, în timp ce roșiile și salata proaspătă adaugă culoare și textură, făcând-o o salată fabuloasă pentru a fi servită la orice masă de vară. Folosiți macaroane sau paste similare, cum ar fi mini penne sau rotini sau ditalini.
ingrediente
- 10 felii de slănină (felii groase; aproximativ 12 uncii)
- piper negru după gust
- 8 uncii de macaroane (aproximativ 2 căni uscate)
- 2 ouă tari (tocate gros)
- 1 ceapa rosie mica (tocata marunt)
- 2 coaste telina (taiate)
- 1 lingura patrunjel (proaspat, tocat)
- 2/3 cana maioneza (sau dupa gust)
- 1 1/2 linguri suc de lămâie
- 1 linte praf de usturoi
- Sarat la gust
- 2 roșii (feliate)
- Garnitura: frunze de salată sau salată mărunțită
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul până la 375 F. Aliniați o foaie mare de gătit cu folie și așezați un suport în tigaie.
Puneți slănina pe raft în tigaia pregătită. Presărați slănina ușor cu piper și coaceți aproximativ 25 de minute sau până se rumenesc și sunt crocante. Pus deoparte.
Gătiți macaroanele în apă sărată fiartă, urmând indicațiile pachetului. Se scurge într-un colizor și se clătește sub apă rece; pus deoparte.
Tăiați sau sfărâmați slănina gătită și adăugați într-un bol mare împreună cu ouăle tocate, ceapa, țelina și pătrunjelul.
Se adaugă pastele și se toacă pentru a combina ingredientele.
Adăugați maioneză, suc de lămâie și praf de usturoi. Adăugați sare și piper negru proaspăt măcinat, după gust.
Se amestecă bine, adăugând mai multă maioneză, dacă doriți.
Pe farfurii de salată, aranjați frunze de salată sau salată rasă și câteva felii de roșii proaspete. Topim salata și roșiile cu aproximativ 1/2 până la 1 cană de salată de macaroane.
Etichete reteta:
- Roșie
- cină
- sudic
- cookout
