Roy Hsu / Getty Images
- Total: 45 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 până la 6 porții
Nimic nu bate aroma tradițională Crab Rangoon, dar, dacă nu ești confortabil cu prăjirea adâncă, iată o alternativă ușor de făcut, în care ambalajele wonton și brânza cremă sunt coapte, iar apoi brânza cremă este servită ca o baie cu jetoanele crocante de wonton.
ingrediente
- Pentru ambalajele wonton:
- 24 învelitoare Wonton
- Opțional: pulbere cu cinci mirodenii, după cum este necesar
- Pentru baie de brânză cremă:
- 8 1/2 uncie de carne de crab (drenată dacă se folosește carne din conserve și este făină)
- 8 uncii de brânză cremă
- 1 linguriță ceapă roșie (tocată)
- 1 - 2 cepe verzi (tăiate)
- 1/2 linguriță Sos Worcestershire
- 1/2 lingurita sos de soia
- Dash ardei negru (după gust)
Pași pentru realizarea ei
Preîncălziți cuptorul la 177 C (350 F). Pulverizați 2 foi de copt cu spray antiaderent.
Combinați crema de brânză și amestecul de carne de crab. Amestecați ingredientele rămase, amestecând bine.
Luați un înveliș wonton și praf ușor cu pulberea de cinci condimente dacă utilizați (aproximativ 1/8 linguriță). Tăiați wontonul în diagonală, astfel încât să formeze 2 triunghiuri. Continuați cu restul ambalajelor. Acoperiți ambalajele rămase cu o cârpă umedă, astfel încât să nu se usuce.
Aranjați ambalajele wonton pe foile de copt. Așezați în aragaz pe raftul din mijloc și coaceți până când se rumenesc (5 până la 6 minute). Îndepărtați și răciți.
Puneți crema de brânză într-un vas de coacere de dimensiuni medii. Coaceți până când crema de brânză este încălzită și începe doar să buleze (18 - 20 minute). Scoateți și serviți imediat cu jetoanele Wonton pentru scufundare.
Bacsis
- Dacă doriți, serviți și muștar fierbinte și / sau sos dulce și acru pentru înmuiere.
Etichete reteta:
- crab
- aperitiv
- asiatic
- Ani noi
