Molidul
- Total: 50 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 45 min
- Randament: servește 4
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 209 | calorii |
| 11g | Gras |
| 27g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: servește 4 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 209 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 11g | 14% |
| Grăsimi saturate 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 794mg | 35% |
| Carbohidrat total 27g | 10% |
| Fibră dietetică 8g | 29% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 64mg | 5% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Lucrurile de coșmaruri sunt felii limpe de sfeclă care înoată într-o baie de oțet, care este sfeclă gătită cel mai mult obișnuia să crească până când sfecla a luat un nou statut de alimente superioare ale coșului de legume din Marea Britanie. Este oare de mirare că mulți au încetat să mănânce cele murate atunci când prăjirea a devenit modalitatea preferată de a găti aceste frumuseți roșii. Chiar și sfeclă fiartă, deși infinit mai bună decât muratul a fost aruncată mai mult sau mai puțin deoparte.
Pentru a obține dulceața completă și bunătatea nutrițională a acestei legume minunate, atunci doar prăjiți-o. După cum puteți vedea în această rețetă de sfeclă prăjită, aceasta este simplă și simplă, cu rezultatul, sfecle cu o aromă dulce intensificată, fără compromisuri asupra texturii.
Sfecla este cel mai bine prăjită cu pielea aprinsă, care este îndepărtată cu ușurință după ce sfecla este gătită. Aveți grijă să nu spargeți pielea atunci când spălați sfeclă și nu tăiați rădăcinile și lăsați cel puțin 1 ”/ 2, 5 cm de tulpină pe partea de sus.
Faceți clic pe Redare pentru a vedea această rețetă
ingrediente
- 8 sfeclă proaspătă de dimensiuni de minge de tenis
- 3 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță Maldon (sau fulgi de sare de mare)
- 2 crengute de cimbru proaspăt
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Preîncălziți cuptorul la 400 F / 200 C / Marc de gaz 6.
Spălați cu atenție sfeclele proaspete sub apă curgătoare rece și uscați-le cu hârtie de bucătărie. Tăiați frunzele asigurându-vă că lăsați cel puțin 1 centimetru din tulpină, de preferință un pic mai mic. Aveți grijă să nu rupeți pielea, dacă o faceți, vor avea totuși gust bun, dar vor pierde o anumită aromă.
Molidul
Puneți sfecla într-un cositor mare și încăpător de prăjire, presărați cu ulei de măsline, rolați sfecla în ulei pentru a vă asigura că sunt bine acoperite. În cele din urmă, se presară cu sare de mare și cimbru.
Molidul
Se bagă în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 45 de minute sau până când sfecla este moale, dar nu se strice. Scoateți cositorul din cuptor, apoi lăsați sfecla la răcit.
Molidul
După ce s-a răcit, frecați pielea cu o bucată de hârtie de bucătărie, aceasta ar trebui să vină repede. De asemenea, purtați o pereche de mănuși de cauciuc atunci când faceți acest lucru pentru a opri mâinile să se înroșească. Tăiați rădăcina și tulpinile și apoi folosiți după dorință.
Molidul
Sfecla de sfeclă se congelează bine atunci când se toacă în cubulețe sau felii. Pune sfecla într-un sac de congelator cu fermoar și congelează. Se vor menține extrem de bine până la o lună.
Când sunteți gata să folosiți sfeclă, scoateți-le din congelator și dezghețați lent în frigider. Folosește așa cum ai face prăjitul proaspăt, nu vei putea spune diferența.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
Bacsis
- Sfecla de sfeclă funcționează bine cu brânza de capră moale și verdeața de sezon, într-o salată, încălzită ușor și servită pe paste cu ruccola / rachetă proaspătă, ca farfurie cu orice carne, sau doar pe cont propriu, cu o picătură suplimentară de ulei de măsline, yum.
Etichete reteta:
- Principala vegetariana
- garnitură
- american
- cină în familie
