Bacon, salată, roșii + ou. Brânză la grătar Social
- Total: 25 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 sandwich (servește 1)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 593 | calorii |
| 14g | Gras |
| 91g | Carbohidrați |
| 37g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 1 sandwich (servește 1) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 593 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 4g | 22% |
| Colesterol 225mg | 75% |
| Sodiu 661mg | 29% |
| Total carbohidrat 91g | 33% |
| Fibră dietetică 18g | 64% |
| Proteine 37g | |
| Calciu 758mg | 58% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Ce face BLT-urile atât de bune? Este pur și simplu combinația perfectă de slănină fumuroasă, salată crocantă și răcoritoare a icebergului și roșii suculente… sau este ceva mai mult? Poate că sunt calitățile nostalgice pe care le are acest sandwich drag sau este simplitatea sa neapologică, care a rămas constantă de-a lungul istoriei.
Oricare ar fi motivul, putem fi cu toții de acord cu faptul că acest sandviș este destul de perfect atunci când este în formatul original, dar cred că am găsit câteva ingrediente adăugate care pot face acest fel de mâncare și mai uimitor.
ingrediente
- Pentru Sandwich:
- 3 felii de slănină tăiată groasă
- 1 ou
- 2 felii texas toast
- 2 frunze salată de aisberg
- 3 felii de roșii
- 1-2 lingurițe. aioli de lămâie-busuioc
- Pentru rețeta Aioli:
- 1, 5 linguri. duke mayo
- 4 frunze de busuioc, tocate mărunt
- sucul de 1 pană de lămâie
- 1/2 cui de usturoi, tocat mărunt
Pași pentru realizarea ei
Începeți prin asamblarea aioliilor. Bateți maioneza, busuiocul, sucul de lămâie și cuișorul de usturoi. Pus deoparte.
Într-o tigaie din fontă, prăjiți slănina la foc mediu, răsturnând ocazional, până când s-a obținut un crocant dorit.
Scoateți slănină din tigaie și prăjiți oul, partea însorită în sus în grăsimea de slănină.
Scoateți oul și dați deoparte.
Luați ambele bucăți de pâine prăjită și adăugați-le în tigaia din fontă unsă cu slănină. Lasă fiecare felie să gătească câteva minute pe fiecare parte până când pâinea devine aurie și prăjită.
Odată ce sunt crocante, încingeți fiecare parte cu aioli (mai mult sau mai puțin în funcție de dragostea dvs. pentru mayo) și pe o bucată, stratificați salata, roșii, slănină și ou prăjit. Topiți ușor sandvișul cu bucata de pâine rămasă, astfel încât gălbenușul de ou să nu izbucnească și apoi serviți imediat.
Etichete reteta:
- Porc
- gustare
- american
- vară
