Suc de brânză și butternut, brânză la grătar

• Total: 57 min
• Pregătire: 45 min
• Gătit: 12 min
• Randament: 1 sandwich (servește 1)

7 evaluări Adaugă un comentariu

Această slănină simplă dar decadentă și dovlecei de butternut la grătar este perfectă pentru schimbarea anotimpurilor! Varza de butternut sărat, slănină crocantă și gouda topită se reunesc între două felii de pâine prăjite cu butur pentru a crea un sandviș dulce și savuros, care evidențiază aromele frumoase ale toamnei.

Pentru a vedea fotografiile pas cu pas, accesați grilledcheesesocial.com.

ingrediente

• Pentru Squash Butternut:
• 1/2 linguri de grăsime de slănină
• 1/4 ceapa vidalia, tocata marunt
• 1/2 cană dovleac tocat mărunt
• 1/2 linguri de zahăr brun
• sare și piper după gust
• Pentru Sandwich:
• 1 cană de gouda mărunțită
• 3 bucăți de slănină gătită, mărunțită (grăsime rezervată pentru dovlecelul de butternut deasupra)
• 2 lingurițe de dovlecei de butternut (rețetă de mai sus)
• 2 bucăți de unt sărat real
• 2 felii de pâine acră

Pași pentru realizarea ei

Pentru Squash Butternut

Adună ingredientele.

Prăjiți 3 bucăți de slănină într-o tigaie.

Lăsați grăsimea de slănină în tigaie și transformați focul la mediu. Adăugați ceapa și saltați până când încep să se caramelizeze.

Adăugați dovleceii de butternut tocat, zahărul brun, sarea și piperul și închideți capacul. Lasă să gătească, amestecând frecvent, până când este fragedă. Pus deoparte.

Pentru Sandwich

Adună ingredientele.

Începeți să așezați jumătate din guaia mărunțită pe o felie de pâine acră. Apoi, se adaugă dovleceii de butternut și apoi se toacă slănina fiartă deasupra brânzei.

Adăugați restul de gouda mărunțită și terminați prin adăugarea celorlalte felii de pâine rămase în partea de sus. Ungeți exteriorul sandvișului și dați deoparte.

Încălziți o tigaie din fontă de dimensiuni medii sau apăsați panini la foc mediu-mic și adăugați în sandvișul cu unt. Lăsați sandvișul să gătească câteva minute pe o parte până când crusta a devenit o culoare maro aurie și brânza a început să se topească.

Odată ce o parte este gata, întoarceți ușor sandvișul și repetați până când toată brânza s-a topit și cealaltă parte este la fel de prăjită și crocantă ca pe o parte.

Când sandvișul este gata, scoateți-l de pe foc și lăsați-l să stea câteva minute înainte de a servi.

Etichete reteta:

• Suc de fructe
• Masa de pranz
• american
• iarnă

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!