Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Infuzie: 120 ore
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Ginul și tonicul sunt o băutură preferată pentru mulți oameni și, în timp ce un tonic de vodcă este bun din când în când, ar putea folosi un boost de aromă. Inspirat de frunzele căzătoare ale toamnei, tonicul condimentat de toamnă este o adaptare simplă, care prezintă o perfuzie specială perfectă pentru sezon.
Infuzia de vodcă este una din măr, pere și scorțișoară și este ușor să faci singur. Poate dura aproximativ o săptămână pentru a obține aroma perfectă și, dacă observați, se adaugă scorțișoară în ultima zi, exact în momentul în care fructele sunt perfuzate perfect. Scorțișoara necesită mai puțin timp pentru a-și distribui condimentele și, dacă îl adăugați în același timp cu fructele, va depăși celelalte arome.
Odată ce ai infuzia, cocktailul este ușor de construit. Adăugând doar puțin sirop simplu se îndulcește puțin, deși puteți săriți cu ușurință și să beți și o băutură drăguță.
ingrediente
- Pentru vodca infuzată cu Apple-Pear-Scinnamon:
- 1 măr roșu
- 1 pere
- 1 băț de scorțișoară
- 1 (750 ml) vodcă sticlă
- Pentru tonul condimentat de toamnă:
- 1 1/2 uncie de vodcă măr-pere-scorțișoară
- 1 sirop simplu sirop
- 5 uncii de apă tonică (sau suficient pentru a umple)
- Garnitura: felie de mere
Pași pentru realizarea ei
Notă: în timp ce există mai mulți pași pentru această rețetă, acest cocktail este împărțit în categorii viabile pentru a vă ajuta să planificați mai bine pregătirea și asamblarea.
Faceți Vodka infuzată cu Apple-Pear-Cinnamon
Adună ingredientele.
Tăiați mărul și perele în bucăți mari, aproximativ 8 bucăți pentru fiecare fruct. Îndepărtați semințele pentru a se încorda ușor mai târziu.
Turnați votca într-un borcan de sticlă mare, cu un capac bine fixat.
Adăugați fructele tăiate și agitați bine.
Păstrați într-un loc rece și uscat timp de aproximativ 3 până la 4 zile, verificând gustul și agitarea zilnic.
Cu aproximativ o zi înainte ca acesta să-și atingă aroma ideală de fructe, adăugați un băț de scorțișoară, sigilați și agitați din nou.
Permiteți să setați încă o zi și să gustați.
După ce aroma este la nivelul preferat, îndepărtați fructele și scorțișoara folosind o brânză de brânză sau o plasă fină. Se toarnă într-o sticlă cu un capac etanș de etanșare și se bucură.
Faceți tonul condimentat de toamnă
Într-un pahar highball umplut cu gheață, turnați vodka infuzată și sirop simplu.
Umpleți cu apă tonică și agitați bine.
Garnisiți cu o felie de măr.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Pentru a vă împiedica garnitura de mere - ceea ce fructul face odată expus oxigenului, scufundați-l în puțină zeamă de lămâie imediat după ce ați tăiat fiecare felie. pentru a le oferi un fler sezonier.
Cât de puternic este un tonic condimentat de toamnă?
Acest cocktail este la fel de relaxant și de joasă dovadă ca și alte highballs. Deși variază în funcție de cantitatea de apă tonică turnată, conținutul de alcool ar trebui să se încadreze în intervalul 10% ABV (20 dovadă). Este ca și cum ai bea un pahar de vin.
Etichete reteta:
- măr
- american
- toamna
- băutură
